百香果產期提早 高屏地區栽培新利基
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記者:歸鴻亭
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時間:2018/4/18 下午 04:16:13
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臺灣百香果栽培面積約為682公頃，其中78%栽種於南投地區，主產季集中在7月至翌年1月。高屏地區因冬季溫暖配合日照條件，可將百香果產期提早至5月，填補部分生產空窗期，再加上此時少雨，配合溫網室栽培可大幅降低病蟲害發生，具有生產高品質及友善耕作果品的天然條件，市場量少、質優，價格當然看俏。 | | 高雄區農業改良場溫網室百香果栽培需飼養授粉昆蟲蜜蜂。(高雄區農業改良場提供) |
高雄區農業改良場場長林景和指出，隨著食安問題日益受到重視，加上物流便捷，果實品質提升，百香果鮮食市場需求逐年增加，近年來其栽培面積不斷攀升。惟百香果產業因受病毒病所累，目前主要栽培模式需每年進行更新，主產區南投在農曆年前後進行植株更新，苗株長成約需3至4個月，因此主產季集中在7月至翌年1月，每年2至6月僅靠非主產區零星供應，若能利用高屏地區得天獨厚的冬季氣候將產期提早至5月，價格將有優勢；此時期高屏地區較為乾燥少雨，百香果疫病較少發生，加上非颱風好發季節亦可避免嚴重災損，降低生產的風險。
高屏地區部分種植苦瓜農友看到利基，利用現有網室及水平棚架設施投入百香果種植，除大幅降低果實蠅危害外，也較苦瓜栽培省工，且病蟲害少，友善耕作較易達標。 | | 網室栽培隔絕果實蠅叮咬，可降低農藥使用。(高雄區農業改良場提供) |
高雄場表示，傳統百香果栽培大多露天為主，溫網室栽培相關資訊不足，加上高屏地區氣候類型有別於南投地區，高雄場舉辦之「高屏地區百香果栽培觀摩會」，將詳細介紹百香果在高屏地區栽培的生育情形、常見病蟲害說明、定植時期、整枝理蔓方式、溫網室種植需注意事項及該場研發成果，供農友參考運用。配合目前農委會推動設施型農業5年計畫，預計推動2,000公頃強固型溫網室投入各式蔬果生產，相信百香果將可提供農友溫網室栽培更多元的選擇。
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