六福皇宮行銷公關部副協理鮑榮君表示，根據歷年銷售經驗顯示，一般消費者可接受的飯店粽子平均價格落在150元至350元之間，為擄獲消費者的心，今年粽子價格從160元開始起跳，順應當前市場消費走向。

六福皇宮推出的北京思鄉粽。(六福皇宮北京頤園提供)

　在口味方面，鮑副協理強調，今年的粽子回歸傳統，以京式與滬式為品味爲主軸，北京頤園料理共三款，大鵬展翅豪華粽餡料為魚翅、和牛肉、花菇、大蝦乾、烏龍茶葉、鹹蛋黃，北京思鄉粽餡料為黑豬肉、蓮子、花菇、大蝦乾、花生、鮑魚絲、魷魚和九環醬，加上情意粿真粽，餡料是長糯米、在來米、紅豆、冰糖、黑砂糖。

　上海留園料理也推出三款，包括XO極品海皇鮑魚粽，餡料XO醬、澳洲6頭鮑、瑤柱、北菇、東坡肉、栗子、鹹蛋黃、白山藥，滬式鹹粽則餡料為東坡肉、北菇、栗子、干貝、鹹蛋黃，以及滬式甜粽，餡料是藍莓乾、蜜紅豆、芋頭、栗子、綠豆沙、日本栗子甘露煮。