2022/10/7 下午 10:18:08 / 產業經濟

"2022南投世界茶業博覽會"開跑 慈心基金會帶來有溫度有深度有機茶祝福

　去年因疫情嚴峻停辦，第12屆「南投世界茶業博覽會」今(2022)年10月8日將開始為期9天的盛會，行政院農業委員會農糧署委託慈心基金會於茶博會場設置「有機茶主題館」，以「有機'島茶」Best100為名，集合100位有機茶農與製茶職人，今(7)日開始於展館現場奉上自家首選好茶與茶友們分享。

農業委員會農糧署主任秘書陳啟榮說明今年是第3年於茶博設置專屬有機茶的主題館。(歸鴻亭攝影)

　農糧署主任秘書陳啟榮表示，今年是第3年於茶博設置專屬有機茶的主題館，展館從土壤、水源、動物、茶葉、人物5個面向，呈現有機茶於環境生態、風土人文等多元的永續價值與軟實力，向世人展現來自「臺灣的祝福」之內涵，10天共100位向參觀群眾奉茶，10月16日閉幕式將舉辦台灣首屆的千人有機茶封茶會，與大眾一同豐藏臺灣的美好。

第12屆「南投世界茶業博覽會」設置「有機茶主題館」。(歸鴻亭攝影)

　陳啟榮說明，根據農糧署截至今年9月的統計，台灣有機農戶共4,672戶、耕地面積為13,101公頃，有機茶農戶數有325戶、耕地面積為510公頃。由於臺灣茶多栽種於高山或水源區上游，以友善環境方式耕作的有機茶園，在守護水源、土地，以及生態保育之影響力甚廣，因此農糧署特別在2019年起委託慈心基金會，於南投茶博會場設置有別一般慣行茶的「有機茶主題館」，此次力邀100位有機茶農共襄盛舉，相當於匯集了全臺3分之1的有機茶農於一堂，成為最具規模的有機界盛事。

慈心基金會執行長蘇慕容介紹有機茶在保護環境生態多樣有貢獻。(歸鴻亭攝影)

　全球氣候變遷影響持續多年，威脅全人類生命、財產甚鉅。為了避免氣候災難擴大，臺灣亦跟上國際腳步提出相關政策，農委會亦宣示2040年達成農業淨零排放，因此十分支持不使用農藥化肥，護土固碳的有機農業。慈心基金會執行長蘇慕容指出，辛苦地種茶養地有助固碳於土壤，是減緩地球暖化重要功臣，有機茶在保護環境生態多樣的貢獻外，提供大眾無農藥，安全健康的茶品，在風味上更因各地不同地理水土、氣候溫差、海拔高度等環境因素，再結合精湛的製茶工藝，呈現了比一般慣行茶在層次風味上更為豐富多元的茶韻風味，值得大家來趟茶博盡情品茗。

陳啟榮與蘇慕容一行品嘗有機茶農與製茶職人好茶。(歸鴻亭攝影)

　今年「有機茶主題館」以「有機'島茶」為主題，蘇慕容介紹每天上下午各安排10位茶農，共為茶友們準備了180場茶席，全時段供應有機好茶，讓大家品味有機茶人文與永續的內涵，在泡茶、奉茶，喝茶過程中，啜飲台灣的風土人情，在感動的一刻，傳送正能量祝福世界安定無災。

第12屆「南投世界茶業博覽會」設置「有機茶主題館」開幕大合照。(歸鴻亭攝影)

　值得期待的是10月16日博覽會閉幕式中，將舉辦首屆千人有機茶封茶會，一起寫下對未來的期許或贈予親友的祝福。為慶祝舉辦第12屆茶業博覽會，封茶會以「丰十二」為題，意喻將今年的豐收用誠摯的祝福封藏，經過一輪歲月，化為甘每醇厚的滋味。博覽會期間，設置有國際茶席館、茶藝文化展演、千人茶會、擂茶、茶與藝術等體驗活動，可說是一場茶文化的嘉年華會，誠摯的歡迎您蒞臨「有機茶主題館」品茗好茶，並踴躍報名參與台灣首場的千人封茶會。