2022/6/10 下午 01:02:04 / 消費資訊

消基會公布市售免洗筷調查與測試結果 消基會抽驗16件中9件驗出二氧化硫

　近年來環保意識抬頭，許多消費者已建立外出用餐自備餐具的概念，但2021年5月以及今(2022)年4月開始，臺灣兩波本土疫情升溫，外帶與外送餐點成了疫情下大幅成長的消費模式，消費型態的改變，更助長免洗餐具的使用量大幅增加。消費者文教基金會今(10)日公佈市售免洗筷抽驗結果，本次16件免洗筷樣品中，有9件檢出二氧化硫，但均未超標。不過消基會也呼籲民眾使用自備餐具，既安全又衛生。

消費者文教基金會公佈市售免洗筷抽驗結果。(消費者文教基金會攝影)

　消基會曾於2008年進行免洗筷二氧化硫與過氧化氫檢測，當時40件樣品皆未檢出過氧化氫，但有28件檢出二氧化硫，其中1件超標（標準：500 ppm以下）；食藥署「104年度免洗筷稽查抽驗專案」，抽驗市售免洗筷225件，檢驗二氧化硫、聯苯及過氧化氫，檢驗結果二氧化硫皆符合規定，但1件檢出聯苯0.22 ppm（標準：不得檢出），3件檢出過氧化氫（標準：不得檢出）。　

　臺北市政府衛生局於2019年進行食品容器具抽驗，檢測15件免洗筷或木製攪拌棒的二氧化硫、聯苯及過氧化氫，檢驗結果二氧化硫與過氧化氫皆符合規定，但1件檢出聯苯0.834 ppm（標準：不得檢出）。

　市售一次性免洗筷材質多為木製或竹製，近年來另有稻殼加上聚丙烯的材質，但較常見的材質仍為木製或竹製。為了解市售免洗筷是否有使用上的疑慮，故本次消基會進行市售木製或竹製免洗筷過氧化氫、二氧化硫與聯苯檢測，將檢測結果供給消費者參考，並提醒消費者外帶外送餐點時，應儘量自備環保餐具，以降低一次性免洗筷的使用量，為環境保護盡一份心力。