松阪豬?神戶牛? 台灣消費者太好騙!

新網記者歸鴻亭台北特稿
2010/9/17 下午 04:10:22 / 消費資訊

　消費者想吃牛排犒賞自己，請家人親朋或客戶廠商去吃「松阪豬」、「神戶牛」，小心花超貴錢財吃的是美國豬、澳洲牛搞不好還根本是台灣土產豬與牛。

消費者文教基金會秘書長黃鈺生分析業者菜單。(歸鴻亭攝影)

　消費者文教基金會董事長謝天仁今日表示，不少消費者的心目中把「產自日本」和「高品質」劃上等號，市面上一般的日本商品，價格也普遍較高，所以吃牛排、豬排要挑日本進口的。

　不過，根據我國行政院農委會動植物防疫檢疫局的公告，因日本發生口蹄疫疫情，已於今年4月22日自「非疫區」刪除，因此日本的豬肉肉品不可輸台，迄今尚未解禁；而日本牛肉部分則因「狂牛病」的影響，自2001年起，即阻擋於國門之外，最近一次於6月8日的相關公告中，亦尚未宣布開放。

　謝天仁指出，那麼餐飲業者菜單上出現「松阪豬」和「神戶牛」、甚至所謂的「和牛」等等打著日本名號的產品，都是「冒牌貨」。

　該基金會秘書長黃鈺生表示，在本次調查中，有12家業者於網站菜單上，標示提供「松阪豬（豚）」相關菜色，2家業者於網站菜單上，標示「神戶牛」菜色，也有2家業者標示提供「和牛」，消基會工作人員以一般消費者的身分去電詢問，提供松阪豬肉的「大玉門燒烤」與「牛角日式碳火燒肉」只回答「是進口肉品」，無法再交待確切的產地；提供「霜降和牛」的「石頭燒日式碳火燒肉」回答「不清楚其來源」；提供神戶牛排的「信林鐵板燒」回答「來自美國」；提供神戶牛雪花的「烤狀元日式燒烤」回答「來自澳洲」；提供精選和牛火鍋的「禪日本料理」回答「來自澳洲」。其他提供松阪豬肉的業者則均表示「產自台灣」。

黃鈺生呼籲消費者不要受到業者不實宣傳白花冤枉錢。(歸鴻亭攝影)

　黃鈺生說，消費者花大錢根本沒吃到日本牛和日本豬，該等肉品實際上並不是來自日本，餐廳業者卻採用與日本產地產生聯結的菜色名稱，將對消費者造成誤導，讓消費者以為該等肉品是產自日本的高級牛肉，則業者即涉及廣告不實。若該等肉品來自日本，則自日本疫區進口業者涉嫌走私。

　消基會呼籲餐廳業者應避免使用讓消費者混淆的菜色名稱，並以顯著方式告知消費者肉品產地，衛生主管機關TFDA應研擬管理規範，並將一定規模以上的餐廳菜色，列入「食品衛生管理法」，而消費者若看到餐廳業者標示「松阪牛」、「神戶牛」、「和牛」、「松阪豬」等菜色，應合理懷疑其產地並非來自日本，不要受到業者不實宣傳白花冤枉錢。