"深坑好豆腐"開幕 創新料理創新體驗

新網記者林富貴新北特稿
2014/7/19 下午 08:06:32 / 產業經濟

　新北市長朱立倫今日在深坑大樹下參加「深坑好豆腐」品牌開幕儀式，主辦單位除展示12道在地店家開發的創新豆腐料理，並宣告為期一個月系列活動正式開始，從超值導覽遊程、地圖消費優惠、集點抽大獎、封街多福宴。

民眾開心逛深坑老街。(林富貴攝影)

　近日現場並邀請國際冠軍名廚駱進漢與深坑老街業者進行華麗上菜秀，展示這次共同開發的12道豆腐創新料理，包括豆腐提拉米蘇、乾鍋豆腐、山藥豆腐捲、豆腐丸子、豆乳豬肋排及蜜汁百變豆腐等，由朱立倫與上百位民眾一同嚐鮮，宣告12道創新料理正式開賣。

　朱立倫說，深坑好豆腐很出名，加上這幾年老街改造成功，不只國內觀光客愛來，外籍和大陸觀光客也越來越多，除了這次的12道創新料理，還有許多好吃的產品，如豆腐蛋糕、豆腐冰淇淋等，超過30道以上都有。新北有許多老街、美食和商圈，把這幾種在地文化元素合一，就能打出各自的特色，深坑豆腐就是好例子。今年有51家業者聯手推出許多優惠和活動，歡迎民眾一起來參加。還有引發民眾熱烈詢問的超值「深坑納福袋」限量300份，開放購買短短10分鐘就搶購一空。

新北市長朱立倫與深坑老街店家歡喜合影留念。(林富貴攝影)

　主辦單位新北市經發局表示，第2波強打超值「多福宴」認桌，即日起至7月30日止開放電話報名，只要399元就能品嚐10道深坑經典好味道及創新料理，還有主題地圖摺頁30,000份，憑摺頁在指定店家消費，可參加集點抽好禮的活動，歡迎民眾一起來深坑「吃豆腐好多福」。更多活動訊息及好康優惠可至「深坑好豆腐」官網查詢，或上臉書搜尋「深坑商圈好好玩」。