2014海宴水產精品 18家業者20項產品獲獎

新網記者王愛君台北特稿
2014/9/4 下午 08:46:56 / 產業經濟

　農委會漁業署今日舉辦「2014海宴水產精品獎」頒獎典禮，共計20項產品獲獎，分別出自18家業者，全是國產水產原料或特色原料製成，生產過程通過CAS、HACCP、GMP、TAP及ISO22000等認證品管。

農委會漁業署今日頒發「2014海宴水產精品獎」，18家業者獲得殊榮。(歸鴻亭攝影)

　其中台灣首度引進日本凍眠技術的「鱻活一號」由年僅29歲、外表亮麗的陳怡如操刀，她表示，原本在台北工作，88風災後就留下來幫忙，提升養殖質感。今年43歲的黃國良曾經是大陸台商企業的高幹，年薪新台幣千萬，卻選擇回鄉養虱目魚；因為他堅持無毒養殖，魚、蝦曾一個晚上全部暴斃，讓他賠光僅有的積蓄，但他沒有放棄，今年再接再勵，以嚴選產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚，經過獨家冷風乾燥，獲得海宴精品的美譽。

　漁業署從2010年開始舉辦「海宴水產精品」評選活動，希望透過優質的水產品選拔，形塑台灣水產精品的品質形象。評選已第5屆，今年報名商品共有84件，經過專家就品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等面向評選。

國產水產形塑台灣水產精品的品質形象。(歸鴻亭攝影)

　漁業署副署長蔡日曜說，今年國內13處消費地批發魚市場整體交易市況，呈現供應量減少而價格略為上揚趨勢，1至8月累計交易量6.6萬噸較去年同期減少7.3%，平 均交易價格113元/公斤較去年同期上漲9.4%，惟仍有多項供應量增加價格下跌的產品，例如冷凍魷魚、冷凍秋刀魚、透抽、小卷、虱目魚等。中秋佳節，漁業署推薦消費小確幸，請國人多選擇時令豐收產品，不僅品質新鮮，且相對可節省支出。

　農委會漁業署統計，2008年首次推動活魚搬運銷大陸，產值48.7億元、產量1萬7,042公噸；2009年34.2億元、1萬2,958公噸；2010年36億元、1萬1,354公噸；2011年51.7億元、1萬3,456公噸；2012年71.7億元、2萬2,432公噸（初估）。蔡日曜並說，漁業署預計今年產值可達76億元，是活魚搬運基準年2007年38億元（1億7,234公噸）的2倍。