黑心油造成高洗腎率 劉建國籲政府收頂新30億賠款

新網記者歸鴻亭台北特稿
2014/11/20 上午 11:48:50 / 電子政府

　食安問題連環出包，頂新集團打算捐30億元做為「食安基金」，行政院日前表示政府不會收這筆錢，立委劉建國認為衛福部應該收下這筆「食安賠款」，作為腎臟疾病、防癌基金的救治和預防上，讓受到黑心油毒害的民眾可獲得照顧。

立委劉建國認為衛福部應該收下頂新集團打算捐30億元「食安基金」，作為「食安賠款」。(歸鴻亭攝影)

　劉建國表示，根據彰化地檢署公布的頂新牛、豬油化驗結果，豬油鉛含量竟超標7倍，牛油更驗出不應存在的鉻。鉛主要影響神經系統，長期暴露可能導致高血壓、痛風或慢性腎衰竭；鉻則對肝、腎都造成危害，甚至有致癌的可能。此外，經回收後加溫下的豬油易產生丙烯醯胺(acrylamide)及3-單氯丙二醇酯(3-MPC ester)，台灣獸醫誌的研究報告便指出，丙烯醯胺的飲食暴露，與子宮、卵巢和腎臟癌顯著相關，而香港食物環境衛生署風險評估報告也證實3-單氯丙二醇酯類會影響大鼠的腎臟、中樞神經和雄性生殖系統，但3-單氯丙二醇酯卻未被列入官方檢驗項目，，顯示政府把關仍不及格。

　台灣腎臟醫學會秘書長張哲銘則質疑長期食用黑心油是導致台灣洗腎人口居高不下的原因。根據健保署統計，從民國95年到102年，國內洗腎每百萬發生率就由372.2上升到457.3人，高居全球第一。

劉建國希望這筆「食安賠款」，作為腎臟疾病、防癌基金的救治和預防上，讓受到黑心油毒害的民眾可獲得照顧。(歸鴻亭攝影)

　台灣洗腎協會理事盧國城表示，疾病成因永遠不是1、2個，而黑心油也許是其中之一。目前除了研究已經證明鉛污染與慢性腎臟疾病有明顯關係，其他重金屬則很難去歸因；但是不該有的東西，容忍值應該是零。

　劉建國認為，頂新集團打算捐30億元不是什麼「食安基金」，而是「食安賠款」，這是要應用到民眾身上、對民眾健康損害做出的補償，為什麼不能拿？他認為衛福部該拿，並編列專款應用在洗腎等慢性病、或是防癌基金的救治和預防上，讓受到黑心油毒害的民眾可以獲得照顧。而且頂新進口或製造幾年黑心油就應該捐幾年？進口5年就捐5年、進口10年就捐10年。