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經濟部舉辦"食旅臺灣味" 展現傲視國際軟"食"力


新網記者歸鴻亭台北特稿
2016/8/10 下午 07:08:18 / 美饌饕餮

 為刺激國內消費、擴大內需,並帶動景氣,經濟部舉辦「經濟部餐飲網實行銷-2016食旅臺灣味」活動,自8月15日至11月30日,集結中央部會評選或輔導之餐飲業者合計全臺近700家店家,其中有近300家經營20年以上的餐飲老店,聯合推出系列行銷活動。

「經濟部餐飲網實行銷-2016食旅臺灣味」今日啟動。(歸鴻亭攝影)
 經濟部次長王美花表示,近年臺灣餐飲業蓬勃發展,今年餐飲業營收可望突破4,300億元,為內需消費市場點燃成長的動力。美食是吸引國際旅人來台主要誘因,當他們來台灣旅遊時,一定會想找到有在地特色口味的餐廳。因此,如何幫助中小企業的餐飲業者成長茁壯,讓有地方特色餐廳可以走出去,不僅需要政府支持,也需要許多美食界先進共同努力。

 她說,經濟部為協助臺灣餐飲業者升級轉型,提升國際競爭力,從「輔導面」及「行銷面」兩大面向著手,在「輔導面」部分,透過瞭解業者發展需求,規劃相關科技輔導及培訓課程,期藉由兩者雙管齊下,奠定臺灣餐飲業發展能量;在「行銷面」則邀請國際媒體來臺採訪餐飲業者,以提升餐飲業者國際知名度,同時帶領業者到國外參加大型會展活動,以協助業者國際展店布局,並吸引外資來臺投資餐飲業,擴大投資規模。

餐飲老店以色香味俱全的上菜秀,展現出臺灣傲視國際的軟「食」力。(歸鴻亭攝影)
 為促使民眾更方便參與活動,今年度首次與國內美食網路平臺合作。民眾只要下載APP,不僅可以走到哪吃到哪,還可以享有優惠折扣及抽大獎。同時,為帶領民眾深入體驗臺灣道地美味,將於8至10月間辦理「美食小旅行」遊程,活動將抽出幸運民眾,與美食部落客、媒體團、旅行社組成美食旅行團,走訪全臺各地體驗餐飲業者從挑選食材、烹煮料理,到呈現一道道美味佳餚的秘辛。
頻道:食衣住行 分類:美饌饕餮
專題:歸鴻亭 日期:2016/8/10 下午 07:08:18
關鍵字:經濟部,王美花,美食

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