秋高氣爽時節 金山地瓜芋頭茭白筍三寶促進產業發展

新網記者麻念台新北特稿
2016/10/26 下午 09:00:16 / 國民旅行

　到新北金山必須認識金山三寶，分別是產季8至10月出產的地瓜、10至11月的茭白筍和8至11月的跳石芋頭，而秋天造訪，剛好可以遇上金山三寶同時出現在市場的景況。

新北市金山區公所區長陳國欽在舊市場介紹當地特產。(歸鴻亭攝影)

　新北市新聞記者公會在金山三寶同時盛產上市時探訪金山，由金山區公所區長陳國欽接待，陳國欽表示，金山紅心地瓜名聞遐邇，茭白筍則為北海岸知農特產品，金山是重要產地之一，許多在地小農現採淺水性作物茭白筍，綁成一把一把帶到市場販售，為金山市場秋季最閃亮的蔬菜主角，而芋頭雖然產量不如地瓜和茭白筍，只要嚐過就知道，跳石芋頭的美味，實不亞於地瓜和茭白筍。

金山區公所推薦金山三寶地瓜、芋頭與茭白筍。(歸鴻亭攝影)

　他說，素有「台北後花園」之稱的金山，除擁有著名的金山三寶農特產品，區內金山八景及豐沛溫泉資源，都是觀光好地方，其中金山舊市場的入口位於金包里老街上，緊臨廣安宮，也是金山最熱鬧的區塊，許多不少具有特色風味的店家，值得前來一遊。

新北市新聞記者公會理事長詹清林(右一)介紹與金山過去合作淵源。(歸鴻亭攝影)

　新北市新聞記者公會理事長詹清林表示，過去該會參與的金山活動如甘藷節、二媽回娘家，瞭解金山地區帶動農業及觀光產業發展，吸引青年農民返鄉打拚意願，減少長年農村人口外流與少子化的努力，使金山區產業更加發展，更加多元，值得期許日後能發展得更好。