Newnet NetTelevision Padcasting IndexPage Android iPhone newnet WebMail Blog CyberMall map of Newnet site

Hi, 您尚未登入喔!
會員 登入 註冊

現在時間
近3月目錄總目錄
略過巡覽連結
人物
[更多人物]
腦瘤纏身只能再活3年 李敖:出版業已被網路打敗
藝評
[更多藝評]
跳脫古典音樂象牙塔 錢南章在"島.樂"搞點不一樣東西
書介
[更多書介]
延續"落花尋僧去" 林谷芳出書"春深子規啼"
影視
[更多影視]
"再見瓦城"改編緬甸真實故事 結尾令人震撼
議題
[更多議題]
教育文化跨部會"博物館尋寶夢" 冷熱看文教施政端倪
新知
[更多新知]
NASA發現水瓶座新恒星距地球40光年
擁有7顆類地球行星3顆可能有生命
旅遊
[更多旅遊]
貴州旅遊協會邀中國藝術家協會藝術家采風旅遊寫生
臺灣畫家貴州文化旅遊交流報導之一
新網-廣告

文藝影視生態環保公益慈善教育學習觀光旅遊健康醫療體育競技資訊科技生活時尚公共議題
購買商品 討論留言 建置部落 參與溝通 訂閱新聞 列印此頁 Bookmark and Share

提高茶葉農產品加值 臺灣國產餅茶突破加工技術



〔新網記者歸鴻亭台北特稿〕  傳統大家所熟知的餅茶多為大陸的普洱茶,因臺灣茶葉普遍果膠質含量少,黏度不足,僅靠蒸煮擠壓很難成型,鮮少喝到正港臺灣製造的餅茶。

茶業改良場場長陳國任介紹成功研發的「餅茶加工技術」。(歸鴻亭攝影)
 行政院農業委員會茶業改良場配合「新農業政策」發展,以創新加值帶動地方新型農業,歷經2年成功研發「餅茶加工技術」,突破餅茶製作的限制,使用臺灣茶葉原料製作出外型緊結度適中及茶葉品質佳之各類餅茶產品,期望透過結合地方特色創造市場獨特性,提高茶葉農產品加值,發展茶業創新加工技術。

不再只有中國的普洱茶可做「餅茶」,國產茶包含凍頂烏龍茶、鐵觀音茶、東方美人茶等也都可做成餅茶。(歸鴻亭攝影)
 茶業改良場場長陳國任表示,不再只有中國的普洱茶可做「餅茶」,國產茶包含凍頂烏龍茶、鐵觀音茶、東方美人茶等也都可做成餅茶,現已開放技轉,做成餅茶經濟價值更高,每一個增加約500元。

台灣製造的餅茶一塊可放5到10年也不會發霉。(歸鴻亭攝影)
 茶葉改良場研究員兼課長蔡憲宗指出,做成餅茶的茶,口感更甘醇,且不同於中國的普兒茶餅常見上面長黴,台灣製造的餅茶一塊可放5到10年也不會發霉,這項技術不但可以把台灣的各種特色茶製成餅,保留茶葉原有特色外,更可提升茶葉的風味與價值。

 農委會表示,目前這項餅茶加工技術已通過農委會的非專屬授權技術,授權期限5年,技術移轉金為新台幣20萬元,並在去年成功授權桃園1家業者生產,去年生產3個月已售出1,000個以上,每個餅茶平均售價可達1,000元到1,500元。

頻道:數位傳播 分類:產業經濟
專題:歸鴻亭 發稿日期:2017/2/20 下午 07:52:05
關鍵字:茶葉,餅茶普洱,,膠質,陳國任,凍頂烏龍,鐵觀音,東方美人
可能有興趣閱讀的相關報導
逆照式紅光LED 葡萄電照效果穩定果品優質又節能
特色作物葛鬱金 來自原鄉的私房養生聖品
水簾溫室栽培菇類技術 有效提升品質產量
教育部U-start計畫 提供第一桶金協助團隊創業圓夢

留言板  
文章主題 (回覆時可不用填)
姓 名
評 等     
Email
驗證碼 OH3p (有分大小寫)
 
留言內容  
回覆主題
圖片
       
   
購買商品 討論留言 建置部落 參與溝通 訂閱新聞 列印此頁 Bookmark and Share

閱讀更多歸鴻亭報導
[歸鴻亭報導列表]
頻道分類發稿時間標題
捐贈贊助文化藝術2017/4/21 下午 08:49:53NSO"英雄貝多芬" 30系列壓軸期許再一個30年
捐贈贊助經史子集2017/4/21 下午 07:15:15第7年創意街區計畫 "溫羅汀"營造社區書香氣息
親子銀髮文教活動2017/4/21 下午 05:18:34臺北高校創校95週年紀念 副總統陳建仁出席哼校歌
捐贈贊助文化藝術2017/4/20 下午 06:08:09台原亞洲偶戲魔力 首度前進南非國家美術館
捐贈贊助文化藝術2017/4/16 下午 06:33:36"到底要坐哪裡好呢?" NSO實驗音樂廳聆賞最佳位置
捐贈贊助文化藝術2017/4/14 下午 05:15:35簡莉穎四把椅子劇團合作"叛徒馬密可能的回憶錄"
閱讀更多新網專題
[新網專題列表]
頻道分類發稿時間專題標題
觀光旅遊寰宇遊蹤2017/4/23 下午 10:02:08貴州旅遊協會邀中國藝術家協會藝術家采風旅遊寫生
臺灣畫家貴州文化旅遊交流報導之一
捐贈贊助文化藝術2017/4/21 下午 08:49:53NSO"英雄貝多芬" 30系列壓軸期許再一個30年
捐贈贊助經史子集2017/4/21 下午 07:15:15第7年創意街區計畫 "溫羅汀"營造社區書香氣息
親子銀髮文教活動2017/4/21 下午 05:18:34臺北高校創校95週年紀念 副總統陳建仁出席哼校歌
捐贈贊助文化藝術2017/4/20 下午 08:46:52"幸福時光彰化味" 屬於彰化人獨特生活美學
捐贈贊助文化藝術2017/4/20 下午 06:08:09台原亞洲偶戲魔力 首度前進南非國家美術館
捐贈贊助文化藝術2017/4/19 下午 11:04:502017臺灣文博會 文創精品獎趨勢特別獎出爐
捐贈贊助文化藝術2017/4/19 下午 08:29:09"我們在文化裡爆炸" 2017台灣文博會期盼吸引20萬人
親子銀髮教育學程2017/4/18 下午 09:56:56不要怕失敗! 朱宗慶勉"學妹"擊出生命美好樂章
捐贈贊助文化藝術2017/4/18 下午 09:33:16文化不只有文學 第3屆"百師入學"轉型突破
第1頁,總共1109頁
最後1頁 後1頁 後10頁 後100頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
閱讀更多新網新聞
[新網新聞列表]
頻道分類發稿時間新聞標題
婚喪喜慶回憶紀念2017/4/23 上午 08:00:31一代廣播巨擘 李季準辭世享年74歲
捐贈贊助公益慈善2017/4/12 下午 03:12:09全球菸害肆虐 吸菸導致死亡人數640萬人
捐贈贊助經史子集2017/4/11 下午 06:54:16總獎金170萬 第6屆臺中文學獎徵文起跑
運動休閒體育活動2017/4/10 下午 08:53:54全民動起來 世大運主題曲競舞比賽開跑
捐贈贊助生態環保2017/4/9 下午 02:11:06夏日夜晚賞螢有門道 木柵公園萃湖專人導覽
運動休閒花木園藝2017/4/8 下午 07:17:51夢幻白色花海 陽明山頂湖地區海芋花盛
捐贈贊助文化藝術2017/4/8 下午 06:17:19尊重促進族群語言 文化部推動"國家語言發展法"
捐贈贊助生態環保2017/4/7 下午 07:34:57慈心啟動"2017海岸造林"行動 齊心永續國土保安
運動休閒體育活動2017/4/7 下午 06:12:11台北市長柯文哲視察2017台北世大運場館整建工程
捐贈贊助天文地理2017/4/6 下午 08:51:13美國太空總署"2017NASA黑客松"首度在台北舉行
第1頁,總共1053頁
最後1頁 後1頁 後10頁 後100頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

歡迎進入新網會員俱樂部
餐飲美食時尚精品家庭百貨交通車輛旅遊民宿電腦通訊演藝傳播健康醫美
閱讀更多新網工商
[新網工商列表]
頻道分類發稿時間工商標題
工商新聞時尚精品2017/4/20 下午 07:34:44林心如站台 玉世家開拓大遠百首間中部據點
工商新聞健康醫美2017/4/12 下午 06:05:33翻轉運動觀念 學齡後兒童每日應60分鐘身體律動
工商新聞家庭百貨2017/3/7 下午 09:11:16掌廚人就該拿好刀好鍋 德國廚房用具全新產品上市
工商新聞文化教育2017/1/12 下午 08:21:35105年大學學測指考 羅傑英文小班制成績亮麗
工商新聞餐飲美食2016/2/9 下午 04:34:22到飛頁吃一頓文學餐 遠景出版社新創書餐廳
工商新聞餐飲美食2016/2/8 下午 10:07:22京星餐飲事業群港式飲茶粵宴茶餐廳

新年度新希望-愛心支持
關於本站 網站導覽 服務條款 隱私政策 廣告刊登 友情贊助 志工招募 合作提案 連絡我們 後台管理
中國藝術家協會《新網》 電子郵件:news@newnet.tw 版權所有 1998-2016新網© ※本站網頁各鏈結標題及其內容歸原權利人所有※
本授權條款允許使用者重製、散布、傳輸著作,但不得為商業目的之使用,亦不得修改該著作。使用時必須按照著作人指定的方式表彰其姓名。