唯一有身分證新種芒果夏雪 比愛文金煌更營養好吃

新網記者歸鴻亭台北特稿
2011/6/30 下午 10:37:01 / 產業經濟

　愛文和金煌芒果一直是台灣芒果品系的外銷主力，現在又添了生力軍夏雪。

台灣愛文芒果與新種芒果夏雪比一比。(歸鴻亭攝影)

　行政院農業委員會高雄區農業改良場經14年努力，成功培育出含有土芒果香氣的新品種「高雄3號」夏雪，外觀大小及氣味和愛文差不多，外表顏色卻和金煌一樣，具有土芒果的風味。

　高雄區農業改良場場長黃㯖昌表示，歷經品系收集及繁殖、品系選拔、品系比較試驗、區域試驗及命名，終於在97年4月成功栽培出保留土芒果濃郁香氣的「高雄3號」夏雪，除了好吃，各種特性都優過目前品種，包含產期比愛文早10到15天；也比愛文抗炭疽病；顆粒跟愛文一樣大，果肉比土芒果多；膳食纖維比愛文多35%；維生素A效力為愛文的9倍；維生素B6是愛文的2倍；菸鹼素是愛文的7倍。

新種芒果夏雪今年總共只產5千顆。(歸鴻亭攝影)

　他指出，場方於97年8月取得25年品種權，是台灣目前唯一擁有身分證的芒果品種，同年以專屬有償授權方式，將種苗生產及接穗繁殖技術，移轉給福爾摩沙物產國際股份有限公司，近3年來產、官、學三方合作，逐年增產中。

　黃㯖昌說，芒果最怕炭疽病，外表的黑色斑點影響賣相，目前外銷芒果在出貨前都會先以攝氏50度溫水燙過，來延遲發病時間；而夏雪經過改良，發病時間比金煌和愛文都要晚，這個優勢讓夏雪更具外銷潛力。

　福爾摩沙物產國際公司總經理室顧問洪志誠指出，芒果樹種植3年才能收成，目前產地多在屏東，由農民以小面積量產，由於尚在開發階段，已經種植15公頃，今年只收其中2公頃，總計只有5千顆，估計一公斤可賣到250到500元左右，平均一粒150元，價格是愛文芒果的三倍；預計明年可以收6公頃、2萬顆，計畫預計種植面積增到100公頃量產，就會開始外銷日本。