三峽綠茶綠竹筍文化節將於9日登場

新網記者林富貴新北特稿
2011/7/6 下午 07:05:12 / 產業經濟

　新北市三峽綠茶（碧螺春）、綠竹筍（梨仔筍）文化節將於7月9、10日登場，今年三峽區於100年北部地區優質安全綠竹筍評鑑得獎名單中表現優異，共計拿下兩個亞軍、一個季軍以及甜筍王四個獎項。

活動代言人柯以柔(左)示範清爽可口的創意茶筍料理。(林富貴攝影)

　活動代言人柯以柔化身美女主廚為民眾示範清爽可口的創意茶筍料理。柯以柔的老公為廚藝精湛的五星級日式料理主廚，這次她展現由老公親自傳授的精湛廚藝，利用三峽在地的特色名產綠茶（碧螺春）、綠竹筍（梨仔筍），示範料理「松露牛肉卷冷筍」，展現綠茶（碧螺春）及綠竹筍（梨仔筍）的極致美味，邀請大家一起品味三峽的在地特色。

　新北市農業局長廖榮清表示，為展現三峽區多元農業發展，振興觀光及休閒產業，透過「2011新北市三峽碧螺春、梨仔筍文化節」舉辦「碧螺春、蜜香紅茶、梨仔筍」推廣相關活動，更特別將農民市集活動延長一個月，除了帶動農特產品買氣之外，也讓三峽商圈更加活絡，而外地遊客也能更貼近三峽、體驗三峽之美，進而促進新北市整體農業、產業、觀光的均衡發展。

新北市副市長李四川(左二)及與會貴賓共同為三峽綠茶(碧螺春)、綠竹筍(梨仔筍)文化節宣傳。(林富貴攝影)

　主辦單位將於活動期間製作500份的茶、筍料理品嘗，現場更有限量品茗杯贈送給現場民眾，有興趣的民眾可前往品嚐三峽的在地美味，還有好康的贈品兌換活動，只要參加趣味大進擊闖關活動，集滿三個闖關章就能獲得紀念竹杯一份，活動非常豐富。