拓展穆斯林旅遊商機 台灣首波14家清真餐旅認證出爐

新網記者歸鴻亭台北特稿
2011/7/15 下午 10:49:22 / 美饌饕餮

　回教是全球第二大宗教，為搶到穆斯林旅遊人口來台，國內14家餐廳今日獲頒「清真餐旅認證」，提供符合穆斯林飲食規範和口味的菜餚，希望帶動來台觀光的意願。

為拓展穆斯林旅遊商機,14家餐廳今獲頒"清真餐旅認證"。(歸鴻亭攝影)

　交通部觀光局表示，回教市場將會是中國市場後，另一個具有高成長潛能的市場，全球穆斯林人口約有15至18億，約佔世界1/4，雖然台灣的穆斯林教徒只有5萬人，但回教世界的龐大旅遊人口一直是觀光局爭取的目標，為營造對穆斯林教徒友善的旅遊環境，該局和中國回教協會合作，對回教餐廳採取認證制度，正式宣告臺灣接待穆斯林旅客的環境已符合國際標準。

　觀光局說，此次認證代表臺灣開發穆斯林旅遊市場的競爭力再向前推進一步，將透過觀光局駐外辦事處以及在今後的海外推廣活動，加強宣傳相關訊息，提高穆斯林旅客來臺旅遊意願。

　

"清真餐旅認證"餐飲攤位。(歸鴻亭攝影)

中國回教協會秘書長馬孝棋指出，伊斯蘭世界的出國旅遊人口呈現大幅成長，且其消費能力不容忽視，國內14間餐旅接待單位通過輔導檢核，獲得該協會發出認證，這次所通過「餐旅認證」的單位大多數都是以餐廳為主，風格則網羅美式、泰式、中國雲南、印度、日式、中東、台式、巴基斯坦、西式等，相當多元；希望儘速營造全面符合國際標準的接待環境，讓所有來臺的穆斯林旅客能安心的享受友善接待環境，促使我國觀光產業蓬勃發展。

　為積極開發穆斯林旅客來臺市場，交通部觀光局近年陸續推出措施，包括完成製作穆斯林臺灣旅遊手冊及推廣影片DVD以供宣傳推廣；在馬來西亞及印尼穆斯林報章雜誌刊登形像廣告，並邀請馬來西亞、印尼兩國穆斯林媒體及業者來臺實地考察觀光資源，獲得市場良好反應。

　此外，在國內則積極整備友善的穆斯林旅遊接待環境，包括改善餐飲、住宿、景點、行程等以滿足穆斯林旅客的特殊需求，並舉辦「臺灣接待穆斯林市場旅客業者說明會」，特別邀請中國回教協會專家協助輔導，以及輔導花東業者接待穆斯林旅遊環境考察，2009年臺北國際旅展更辦理「開拓穆斯林潛力市場機制前瞻」研討會，集合觀光產官學各界共同研議。