咖啡拉花跨界科技 藝術已被客製化取代

新網記者麻念台台北特稿
2017/5/3 下午 08:56:14 / 美饌饕餮

　咖啡拉花(Latte Art)在現代社會算是一門藝術。

將照片列印在咖啡上的技術，也可以用在logo上。(歸鴻亭攝影)

　利用奶泡在咖啡上作畫，讓厚厚油脂在咖啡上產生足夠的表面張力，托起由微小氣泡所組成的奶泡，藉由奶泡和油脂的排列，手工拉花設計出各式各樣的圖案，需要的是技術與設計巧思。

這算是另類的宣傳手法。(歸鴻亭攝影)

　現在科技日新月異，這門可以成為咖啡販賣店廚咖啡是否好喝外，另一個重要吸引客源的藝術，現在已經開始被不需要技術與藝術的科技取代，咖啡拉花可以客製化，可以將照片列印在咖啡上的技術，靠的只是一台影像拉花機器，部論是自拍照片、情侶影像，還是任何美麗圖案，都可以利用3D列印照片的技術印在咖啡上。

在外辛苦的外勤人員，但咖啡廳稍事休息，查閱資料，可以來這樣一杯科技拉花咖啡。(歸鴻亭攝影)

　這種以多色糖粉列印在油脂上的方式，不到半分鐘列印就能將客戶要求的影像利用手機傳輸製作完成，將一杯影像咖啡送上桌，甚至咖啡廳侍者可以立即以手機拍攝功能替顧客拍一張照片，完全不需要人工製作或設計，馬上端上一杯現場感十足的咖啡。

　掌握消費者求新求變的嘗鮮心態，這種將照片與咖啡結合的咖啡拉花商機，或許會夯上一陣。