農委會辦國產米食嘉年華 帶動"做伙來呷飯"風潮

新網記者歸鴻亭台北特稿
2019/2/15 下午 12:45:14 / 美饌饕餮

　為提振國產米食，推動在地消費，農委會將於2月16至17日在總統府前北廣場舉辦「做伙來呷飯」國產米食嘉年華活動，現場將有好吃又有趣的米食精品展售與DIY體驗，還有「稻米的一生」食農教育展，邀請全民一同支持國產多元米食，並強化對國產農產品及農業文化的認同，讓「呷飯」成為全民運動，現場除了可以試吃品嚐到許多美味米點心，消費滿300元亦可參加米食DIY體驗，舞台活動也有限量好禮贈送給參與民眾，農委會歡迎大家踴躍參加。

農委會副主委陳添壽介紹自己從小就接觸製作米食點心的經驗。(歸鴻亭攝影)

　農委會副主委陳添壽表示，臺灣土地豐饒加上農業技術優勢，造就品質優良、種類多元的臺灣稻米，這次活動邀集會內各機關的稻米專家，完成「稻米的一生」策展，展出各地特色稻米，透過生活化、趣味性的情境布置，以農業生產與環境、飲食健康與消費、飲食生活與文化3大面向結合食農教育，讓民眾認識稻米從生產到餐桌的過程、稻米的營養價值、臺灣米食文化以及如何辨識「臺灣米標章」等，民眾可以從參與中體驗學習，像是上了一堂豐富有趣的生活自然課。

陳添壽說明「做伙來呷飯」國產米食嘉年華活動內容。(歸鴻亭攝影)

　陳添壽特別和田媽媽班員共同製作湯圓，並說明元宵節即將到來，呼應15日是每個月的「食物日」，呼籲全民共同響應，希望「做伙來呷飯」活動，能帶動臺灣米食的攝取風潮。

陳添壽與田媽媽班員共同製作湯圓。(歸鴻亭攝影)

　他指出，「做伙來呷飯」活動現場也會邀請專業營養師李婉萍，與民眾面對面座談，破除外食族因怕胖不吃飯的迷思，深度剖析米飯的營養價值及好處。另外還有2位人氣主廚郭主義、王輔立現場教學，如何用電鍋輕鬆出好菜，讓民眾貼近多元化的米食料理。同時也將舉辦米食文化QA問答送好禮等活動，用深入淺出的方式了解農業議題，體會「呷飯」對農業、生活與文化的重要性。

提振國產米食，推動在地消費，讓「呷飯」成為全民運動。(歸鴻亭攝影)

　農委會說明，這次活動邀集80個國產特色米食攤位進駐，除各地農會精選的良質米外，另有多款米點心及適合和米一起烹煮的食材販售，此外，該會相關單位主辦多次的米食競賽得獎業者，也到場展售，包含碗粿、肉粽、油飯及滷肉飯等料理，業者並將提供免費試吃、創意米食DIY體驗及消費滿額贈等，現場也有中央畜產會所展售的優質國產豬肉及經濟實惠每隻250元的CAS土雞，16日上午10點前到活動現場還有早鳥好禮大放送，民眾千萬不可錯過。

　想掌握最新活動資訊，可以上「農業易遊網」與「農業易遊網FunClub」臉書粉絲頁查詢。