Newnet NetTelevision Padcasting IndexPage Android iPhone newnet WebMail Blog CyberMall map of Newnet site

Hi, 您尚未登入喔!
會員 登入 註冊

現在時間
近3月目錄總目錄
略過巡覽連結
人物
[更多人物]
"雲月八千里"江明賢墨彩巡迴展將於中韓兩地展出
藝評
[更多藝評]
莎士比亞的姊妹們的劇團再演
台味舞台劇"RE:親愛的人生"道出平民回憶
書介
[更多書介]
"島嶼歌戲─王金櫻世代"出版 傳達歌仔戲生命經驗
影視
[更多影視]
凱薩琳丹妮芙詮釋"人生最後一場拍賣會"秘密
議題
[更多議題]
國父紀念館梁永斐踏出國門 星馬拚文化新南向
新知
[更多新知]
吃紅肉蛋可能導致心血管疾病 吃生大蒜可防心肌梗塞
旅遊
[更多旅遊]
武侯祠君臣合祀緬懷三國風雲 江明賢獨鍾錦里古市集

文藝影視生態環保公益慈善教育學習觀光旅遊健康醫療體育競技資訊科技生活時尚公共議題
購買商品 討論留言 建置部落 參與溝通 訂閱新聞 列印此頁 Bookmark and Share

農糧署推廣米食 推出碗粿蘿蔔糕芋頭糕三寶



〔新網記者歸鴻亭台北特稿〕  碗粿也有產銷履歷,農糧署推出首批有產銷認證的碗粿,並與蘿蔔糕、芋頭糕列為米食「三寶」。

農糧署署長胡忠一介紹碗粿、蘿蔔糕、芋頭糕是傳統國民美食。(歸鴻亭攝影)
 農糧署署長胡忠一表示,碗粿、蘿蔔糕、芋頭糕是傳統國民美食,早期家家戶戶都會自製,如今飲食習慣改變,外食人口增加,所以農糧署北區分署輔導業者製成前述3款美食,讓消費者不用下廚也能在全台100家萬佳鄉連鎖早餐店消費、安心享用。

 胡忠一指出,如何因應飲食文化變遷,傳承台灣米食文化,應著重於讓傳統米食保留簡單的風味,並兼具容易透過各種管道購買,農糧署推出有產銷履歷認證的米食三寶,並結合早餐連鎖店與網購,方便民眾可以吃到傳統米食。

新北市農會總幹事楊棟樑呼籲民眾要多品嘗米食三寶。(歸鴻亭攝影)
 新北市農會總幹事楊棟樑指出,縣市政府推廣米食文化要特別感謝農民,從稻米、蘿蔔、芋頭、肉、蛋等食材仔細把關,近年食品安全受到國人重視,透過產銷認證可監督農產品的安全,因此呼籲民眾要多品嘗米食三寶。

 美食達人蔡季芳也示範蘿蔔糕料理,與署長共同完成5分鐘上菜,她說,過去下廚是思考怎麼做才好吃,現在則重視如何吃得健康。她將蘿蔔糕切成骰子大小,加入打好的蛋液與時令蔬菜拌炒,最後加入黑胡椒醬汁,現場瞬間香氣四溢。

美食達人蔡季芳(右一)示範蘿蔔糕料理。(歸鴻亭攝影)
 農糧署說明,產銷履歷農產品必須經過第3方驗證機構把關才能上市,每張產銷履歷標章就像身分證一樣可溯源,只要用手機掃描QR Code條碼,或至產銷履歷農產品資訊網輸入追溯號碼,就可查詢從農場至餐桌的產品產銷資訊,讓消費者的權益更有保障。

 農糧署強調,除了到早餐店吃得到安心傳統米食。還有其他管道可以購買,包含可去電02-2393 0801臺北希望廣場,或至新北市農會真情食品館,以及萬佳鄉連鎖早午餐或板田實業公司(0800 -025-998)訂購。

頻道:食衣住行 分類:美饌饕餮
專題:歸鴻亭 發稿日期:2019/6/12 下午 06:35:17
關鍵字:農糧署,米食,碗粿,蘿蔔糕,芋頭糕,胡忠一,楊棟樑,蔡季芳
可能有興趣閱讀的相關報導
美藍寶石的幸福饗宴 加拿大野生藍莓百變新滋味
鱻美上菜 多變國產虱目魚讓夏天吃得更健康
北京美食簋街夜遊 對比近半世紀滄海桑田庶民生活史
農委會辦國產米食嘉年華 帶動"做伙來呷飯"風潮

留言板  
文章主題 (回覆時可不用填)
姓 名
評 等     
Email
驗證碼 OH3p (有分大小寫)
 
留言內容  
回覆主題
圖片
       
   
購買商品 討論留言 建置部落 參與溝通 訂閱新聞 列印此頁 Bookmark and Share

閱讀更多歸鴻亭報導
[歸鴻亭報導列表]
頻道分類發稿時間標題
食衣住行美饌饕餮2019/9/20 下午 07:15:19美藍寶石的幸福饗宴 加拿大野生藍莓百變新滋味
數位傳播產業經濟2019/9/19 下午 07:58:13國產香草莢加工技術突破 桃園農改場挑戰頂級舶來品
養生健康醫療保健2019/9/19 下午 07:22:11讓長庚運動藥師捏把冷汗的感冒處方箋
捐贈贊助文化藝術2019/9/19 下午 07:14:10香港週2019@台北推出鄧樹榮導演"馬克白的悲劇"
捐贈贊助文化藝術2019/9/19 下午 06:16:35文策院董事會 通過由胡晴舫出任首任文策院院長
捐贈贊助文化藝術2019/9/18 下午 08:30:15"2019年臺灣月-搭台"臺港文化交流攜手搭起舞台
閱讀更多新網專題
[新網專題列表]
頻道分類發稿時間專題標題
食衣住行美饌饕餮2019/9/20 下午 07:15:19美藍寶石的幸福饗宴 加拿大野生藍莓百變新滋味
親子銀髮教育學程2019/9/20 下午 05:03:17"遨遊學海FUN飛夢想" 教育部青年學生國際連結成果
數位傳播產業經濟2019/9/19 下午 07:58:13國產香草莢加工技術突破 桃園農改場挑戰頂級舶來品
捐贈贊助文化藝術2019/9/19 下午 07:14:10香港週2019@台北推出鄧樹榮導演"馬克白的悲劇"
捐贈贊助民俗古蹟2019/9/18 下午 08:15:002019年"全國古蹟日"屏東揭幕 邀請民眾走入歷史現場
捐贈贊助文化藝術2019/9/17 下午 08:04:12國家兩廳院"十二碗菜歌" 每場邀百人走進戲中吃辦桌
養生健康醫療保健2019/9/17 下午 05:33:34怕冷又怕熱 當心是血糖代謝出問題糖尿病上身
捐贈贊助文化藝術2019/9/16 下午 08:12:07"108年度開枝散葉計畫&接班人計畫"階段成果
59團參與培育88名新生代累積演出2278場
捐贈贊助文化藝術2019/9/12 下午 09:00:33江明賢"雲月八千里"大陸巡迴成都站草堂開幕篇
觀光旅遊寰宇遊蹤2019/9/10 下午 09:52:18武侯祠君臣合祀緬懷三國風雲 江明賢獨鍾錦里古市集
第1頁,總共1293頁
最後1頁 後1頁 後10頁 後100頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
閱讀更多新網新聞
[新網新聞列表]
頻道分類發稿時間新聞標題
養生健康醫療保健2019/9/19 下午 07:22:11讓長庚運動藥師捏把冷汗的感冒處方箋
捐贈贊助文化藝術2019/9/19 下午 06:45:38"來自山與海的異人" 2019亞洲藝術雙年展將開展
捐贈贊助文化藝術2019/9/19 下午 06:16:35文策院董事會 通過由胡晴舫出任首任文策院院長
捐贈贊助文化藝術2019/9/18 下午 08:30:15"2019年臺灣月-搭台"臺港文化交流攜手搭起舞台
捐贈贊助文化藝術2019/9/18 下午 08:02:07文化部"藝術攻略分享會" 藝術家齊聚交流創作經驗
捐贈贊助公益慈善2019/9/18 下午 07:53:184成6兒福聯盟等家寶寶有特殊需求 陳妍希號召助養人
影視娛樂演藝動態2019/9/18 下午 07:27:33奧斯卡最佳實境短片"沉默的孩子"主角來臺
出席臺灣國際聾人電影節開幕
捐贈贊助經史子集2019/9/18 下午 07:14:142020台北國際書展"書展大獎"徵件起跑
國內鼓勵書籍設計"金蝶獎"報名即將即止
捐贈贊助文化藝術2019/9/18 下午 06:50:15衛武營"親子導覽–歌仔玩戲趣" 一起來體驗劇院魅力
捐贈贊助文化藝術2019/9/18 下午 06:36:13NSO開季音樂"豪情初綻" 呂紹嘉首演馬勒"悲嘆之歌"
第1頁,總共1260頁
最後1頁 後1頁 後10頁 後100頁 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

歡迎進入新網會員俱樂部
餐飲美食時尚精品家庭百貨交通車輛旅遊民宿電腦通訊演藝傳播健康醫美
閱讀更多新網工商
[新網工商列表]
頻道分類發稿時間工商標題
工商新聞健康醫美2019/1/7 下午 06:21:12近視人口激增 飛秒雷射治療近視成主流
工商新聞家庭百貨2018/12/19 下午 08:12:25"歐華有愛助罕病" 善款用於罕見疾病家庭醫療照護
工商新聞健康醫美2017/9/15 下午 03:12:22張懷媗拍戲意外 走過暗黑轉戰生技保健食品重生
工商新聞時尚精品2017/4/20 下午 07:34:44林心如站台 玉世家開拓大遠百首間中部據點
工商新聞健康醫美2017/4/12 下午 06:05:33翻轉運動觀念 學齡後兒童每日應60分鐘身體律動
工商新聞家庭百貨2017/3/7 下午 09:11:16掌廚人就該拿好刀好鍋 德國廚房用具全新產品上市
工商新聞文化教育2017/1/12 下午 08:21:35105年大學學測指考 羅傑英文小班制成績亮麗
工商新聞餐飲美食2016/2/9 下午 04:34:22到飛頁吃一頓文學餐 遠景出版社新創書餐廳
工商新聞餐飲美食2016/2/8 下午 10:07:22京星餐飲事業群港式飲茶粵宴茶餐廳

新年度新希望-加盟連鎖
關於本站 網站導覽 服務條款 隱私政策 廣告刊登 友情贊助 志工招募 合作提案 連絡我們 後台管理
中國藝術家協會《新網》 電子郵件:news@newnet.tw 版權所有 1998-2018新網© ※本站網頁各鏈結標題及其內容歸原權利人所有※
本授權條款允許使用者重製、散布、傳輸著作,但不得為商業目的之使用,亦不得修改該著作。使用時必須按照著作人指定的方式表彰其姓名。