北投水稻文化節 郝龍斌陳保基下田割稻體驗農民辛苦

新網記者周煊惠台北特稿
2012/7/21 下午 06:29:21 / 產業經濟

　北投關渡平原水稻田是台北目前僅存的水稻專植區，水稻種植面積約300多公頃，每年收成兩次，第二期大部份屬再生稻。目前大部分水稻田皆採用機械化耕作方式，由代耕隊全程整地、插秧、灌溉、施肥、除草及收割，傳統的耕作方式已不常見。一般民眾不了解稻米的生長過程，傳統農業精神「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的真諦已逐漸被淡忘。

台北市長郝龍斌及農委會主委陳保基帶領上香，祈求活動順利。(周煊惠攝影)

　為了讓民眾體驗「汗水一年稻花香」農民耕作的辛勞，台北市政府產業發展局與北投區農會特別舉辦「共享豐收喜悅─水稻文化活動」，透過家庭親子共同參與，體驗種稻等相關活動，培養民眾對土地及農耕的關懷。

　今日上午，台北市長郝龍斌及行政院農業委員會主委陳保基頂著大太陽，親自下田收割水稻，體驗農民種田的辛苦，並呼籲國人響應每日「多吃一口飯」運動，來維繫稻米產業的發展，改善國人飲食結構，讓身體更健康。

　郝龍斌表示，在大學時期就已經有體驗過種稻及割稻，所以經驗豐富難不倒，不過論速度與技術，跟割稻達人相比，他也承認自己相差甚遠。

北投水稻文化節比賽選手努力割稻。(周煊惠攝影)

　陳保基則說明，為了讓小朋友們都能夠瞭解到農民的辛苦，農糧署也補助全台55所國小辦理「深度米食推廣-學童種稻體驗教育」課程，計有5,400多位國小學童參與。

　現場也舉辦親子割稻體驗活動、農民割稻競賽、搓草繩比賽、親子稻草人製作及稻草手工藝DIY教學，並靜態展示有關稻米相關的知識掛軸，讓小朋友學習到有關稻米的知識，更有許多以「米」製成的美食，如爆米香、米台目、創意米蛋糕、米餅乾、米涼麵、米冰沙，吸引不少民眾闔家前往，瞭解到米食文化的可貴。