好蛋不混蛋 動保組織:應清楚標示生產系統

新網記者張渝萍台北特稿
2012/9/11 下午 04:43:06 / 人權社會

　台灣99%蛋雞為「格子籠飼」，這種將雞視為「產蛋機器」的飼養方式，讓母雞以不健康的方式長大、下蛋，因此近年來有近10家蛋農，以室內平飼（無籠圈地）、自由放牧及有機的方式來飼養蛋雞，積極進行轉型，響應生產動物福利。

陳玉敏指出，台灣市售蛋產品標示混亂，因此呼籲農委會盡速強制市售新鮮雞蛋標示應包含「生產系統」。(張渝萍攝影)

　今日立委田秋堇、李桐豪、台灣動物社會研究會及響應生產動物福利機蛋的蛋農召開記者會，要求農委會盡速制定蛋雞「生產系統」標示的相關規範。

　台灣動物社會研究會主任陳玉敏表示，「生產系統」影響雞蛋品質的關鍵，政府應強制市售雞蛋標示。

　陳玉敏說，目前國際間關於雞蛋生產系統的標示，通用名詞有，格子籠飼(battery cage)、豐富化籠飼(enriched cage)、平飼(Barn)、放牧(free range)及有機(organic)。

農委會回應，推動「蛋雞生產系統標是」在台灣除是動保問題，同時更是成本問題，消費者是否會接受因為生產成本提高，而用更高的價格來買雞蛋，是很重要的問題。(張渝萍攝影)

　在記者會中，台灣動物社會研究會擺出市售蛋常見包裝，陳玉敏指出，台灣市售蛋產品標示混亂，因此呼籲農委會盡速強制市售新鮮雞蛋標示應包含「生產系統」，保障消費者食品安全與發展、促進動物福利，同時也鼓勵更多農民轉型，從事友善畜牧。

　陳玉敏表示，66件市售蛋中，有8成5未標生產系統，2成5未註明來源牧場；此外，蛋品包裝中，出現至少15種「標章」，包括TUV德國杜夫萊因、MIT台灣製造、HACCP等，在這些標章中僅「TAP銷產履歷農產品」、「CAS」、「有機農產品」、「HACCP」此四項有法源依據及罰則。

　來自花蓮的蛋農吳國民表示，他的雞是採完全放牧，喝山泉水、吃自然水果，雞隻是可以睡在樹上，標榜自由的養雞方式下，生產健康蛋。同樣來自花蓮的蛋農張進義也說，他堅持以善待動物的方式養雞，因此他的雞不但是原始放牧，甚至還會和人互動，希望政府能多宣導這樣的養雞方法，提供他們生產方式的辨識標章供民眾選擇。

蛋農張進義也說，他堅持以善待動物的方式養雞，因此他的雞不但是原始放牧，甚至還會和人互動，希望政府能多宣導這樣的養雞方法，提供他們特別的辨識標章供民眾選擇。(張渝萍攝影)

　農委會畜牧處動物保護科長林宗毅回應，推動「蛋雞生產系統標是」在台灣除是動保問題，同時更是成本問題，消費者是否會接受因為生產成本提高，而用更高的價格來買雞蛋，是很重要的問題。他強調農委會沒有預設立場，可再討論。

　對此，田秋堇表示，並不是要求立刻禁止格子籠飼，而是希望政府能盡快為這些快樂蛋設立標章，供民眾選擇，同時也鼓勵更多蛋農跟進。

　主婦聯盟理事主席黃淑德也說，目前只需有標示讓蛋選擇有區隔性，而這些平飼或放牧的蛋平均每顆也才較格子籠飼的蛋貴1塊錢，並不如農委會所擔心。