鮮乳好滋味健康新享受 國產鮮乳嘉年華香醇展開

新網記者范詩敏台北特稿
2012/11/24 下午 06:07:37 / 產業經濟

　鮮乳是國人生活中不可或缺的飲品之一，健康、香醇、滑順的口感，令人一口接一口，回味無窮，無論是搭配咖啡、水果或是紅茶，都可迸出美妙的好滋味。

2012國產鮮乳嘉年華由許多可愛的小朋友扮成小乳牛開場。(歸鴻亭攝影)

　由農委會指導、中華民國乳業協會主辦的2012國產鮮乳嘉年華，即日起至26日於台北世貿一館舉行，邀請12家廠商在世貿嘉年華會場進行一系列的促銷及推廣活動，分別有四方牧場、佳乳食品（福樂）、初鹿牧場等。

　今日會場舉辦全國創意國產鮮乳調飲決賽，集結了全國各校調飲菁英於現場飆創意；以及台灣鮮奶茶王PK賽，邀請了各地鮮奶茶業者共同競賽，PK出2012台灣鮮奶茶王。

　農委會副主委王政騰指出，為使廣大民眾享受健康好喝的國產鮮乳，與中華民國乳業協會規劃「2012國產鮮乳嘉年華」系列活動，現場也舉辦多樣式吃、免費DIY體驗及有獎徵答活動，幾乎天天都有大驚喜，活動首日有1元鮮乳引爆排隊熱潮，11月24日推出超值精選福袋，11月25日學生組冠軍調飲試喝活動等，活動期間另有集5個鮮乳標章送鮮奶酪，還可抽大獎；這麼多超級好康，歡迎民眾前往活動現場品嘗國產鮮乳的獨特好滋味。

2012國產鮮乳嘉年華吸引許多群眾前來參觀。(歸鴻亭攝影)

　中華民國乳業協會理事長施宗雄表示，為了將國產鮮乳「美味」、「新鮮」、「多變化」的特點大力推廣，並且開發鮮乳運用的多元可能，舉辦「2012全國創意國產鮮乳調飲競賽」；這次競賽邀集全國高中職與大專學生集思廣益、發揮創意、思考鮮乳飲品的多面向，共有總計49校、156隊的學生來參加。

　今年的活動主要以健康為訴求，除以鮮乳為主材料外，特別將蔬果及五穀雜糧類列為副材料，期望能推廣國產鮮乳並宣導使用在地食材及健康飲食的概念，激發學生的創意及研發能力，並有機會能將學生的創作飲品商品化，讓鮮乳的獨特口味及健康概念呈現於國人面前。並藉由創意鮮乳調飲食譜「容易學、輕鬆做」的概念，深植鮮乳飲品「尚好飲」、「尚健康」觀感，增進民眾對國產鮮乳的認識及多元化運用。

　本次活動還規劃台灣鮮奶茶王PK賽，邀請國內餐飲業者，於11月24日在台北世貿一館進行PK大賽，現場選出台灣鮮奶茶王業者，並聯合推出聯合促銷活動，另於活動期間，購買得獎店家鮮奶茶商品，並拍下與商品之合照，以e-mail方式寄至活動指定信箱或上傳活動臉書，即有機會抽中「指定牧場雙人房平日住宿券一張」，共有3個名額。