桃園農業改良場發表水稻品種"桃園5至7號"迎戰氣候變遷響應淨零碳排

新網記者歸鴻亭台北特稿
2026/2/24 下午 07:19:50 / 美饌饕餮

　因應氣候變遷下，乾旱、高溫等極端天氣頻仍，影響稻米生產，農業部桃園區農業改良場投入水稻育種，自108年至112年接續育成「桃園5至7號」3個品種，具有節水、省肥、抗病等優良特性，有利調節產期、避開灌溉用水尖峰，有機栽培不用化肥及農藥，產量不減反增，還能響應淨零趨勢減少碳排，守護住生物多樣性，環境更永續。

農業部桃園區農業改良場投入水稻育種，自108年至112年接續育成「桃園5至7號」3個品種。(歸鴻亭攝影)

　農業部桃園區農業改良場今(24)日發表「水稻三劍客」，可幫助農民因應氣候異常，分別可節水、抗病蟲害、抗病，適合不同需求的農民栽種，其中「桃園6號」適合有機、友善栽培，「桃園7號」可抗稻熱病，都在桃園當地推廣種植中。

桃園農業改良場長王毓華致詞。(歸鴻亭攝影)

　桃園農業改良場長王毓華表示，「水稻三劍客」因應近年氣候暖化、降雨不均、循環減碳、減藥省工等趨勢，育成水稻品種「桃園5號」、「桃園6號」及「桃園7號」。

桃園農業改良場長王毓華致詞。(歸鴻亭攝影)

　農業部科技司司長李虹曦指出，極端氣候已成日常，農業部桃園農改場近年育成新品種水稻「桃園5號」、「桃園6號」、「桃園7號」，分別可節水、抗病蟲害、抗病，適合不同需求的農民栽種。

　桃園農業改良場說明，桃園、新竹等北部稻作產區近年面臨氣候暖化、乾旱發生頻率增加的挑戰，缺水影響稻作產量，穀粒充實期遇到高溫造成米粒白堊質增加，也影響品質。「桃園5號」遇到高溫心腹背白比率低於10%，且生育期短、比一般水稻品種早熟7至10天，有利調節生產期，可延後至4月上旬插秧，避開一期稻作2、3月整地用水尖峰，舒緩春耕用水壓力。

王毓華表示，「水稻三劍客」因應近年氣候暖化、降雨不均、循環減碳、減藥省工等趨勢，育成水稻新品種。(歸鴻亭攝影)

　近年淨零減碳趨勢興起，桃園農改場專為有機友善栽培育成「桃園6號」，對稻熱病、白葉枯病、白背飛蝨等病蟲害具中等抗性，且在氮肥推薦用量減少20%下仍能維持產量穩定，簡禎佑指出，抗病蟲害有利有機栽培，減少20%氮肥使用，換算可減少碳排放每公頃1公噸二氧化碳當量，更具永續效益。

　而老品種「桃園3號」是十大經典好米之一，但此品種易因感染稻熱病減產，桃園農改場利用分子標誌技術，導入抗稻熱病基因，育成「桃園7號」，在不使用稻熱病藥劑下產量表現還優於施藥的「桃園3號」，高出2至3成，不用藥還可減少每公頃5千元至1.5萬元成本投入。