奶粉含量標示不清實際生乳不足 價格仍不斷調漲

新網記者歸鴻亭台北特稿
2013/4/30 上午 11:23:39 / 消費資訊

　罐裝奶粉價格不斷調漲，多數罐裝奶粉未明確標示生乳含量比例，實際生乳僅6、7成。

立委王育敏說明市售成人奶粉生乳含量比例僅6、7成。(歸鴻亭攝影)

　立委王育敏與上下游新聞市集今日上午在立法院公布市售成人奶粉檢驗報告，發現市售許多打著「營養調製」、「營養均衡」等口號，強調適合全家人飲用的奶粉，真正的含乳量只有6、7成，打破一般人認為奶粉含有完整營養的印象。

　根據上下游新聞市集針對市售5家常見市售奶粉送驗分析所進行的調查，各廠牌奶粉的生乳含量分別為：「安怡高鈣奶粉」70.9%、「桂格全家營養配方奶粉」67.5%、「豐力富全家營養調製奶粉」67%、「克寧高鈣全家人奶粉」63%、「紐西蘭紅RED’s均衡配方奶粉」53.6%。

　上下游新聞市集編輯馮小非指出，近期米粉、奶粉皆傳出標示不清、不實的情形，強調「高鈣」、「高營養」的奶粉，實際乳含量卻僅6、7成，立法院應該強制標示主成分含量，保護消費者的權益。

王育敏質疑奶粉均未明確標示乳含量，讓消費者選購時無所適從。(歸鴻亭攝影)

　輔大食品科學系教授邱志威則表示，成人罐裝奶粉多添加「麥芽糊精」作為食品填充劑、膨鬆劑、增稠劑，使奶粉體積膨脹、不易結塊，同時具迅速溶解的特性，「麥芽糊精」雖是國內合法的食品添加物、運用廣泛，但成本僅為奶粉的3分之1，添加至奶粉中可以降低成本，但「麥芽糊精」屬於澱粉、醣類，沒有營養卻富含熱量，可能會造成身體不必要的負擔。

　王育敏指出，依據行政院主計總處公布的重要民生物資價格變動統計顯示，從民國99年到101年，罐裝奶粉每年平均漲幅為3%(2.7%、3.2%、3.1%)，累計漲幅高達9.2%，而不含蔬果及能源一般物價指數累計漲幅僅2.9%，相較之下，奶粉價格漲幅相當驚人，是一般物價指數的3倍。

　她說，一般市售調味乳、果汁牛奶的包裝，幾乎都可看到「生乳含量50 %以上」的明顯標示，清楚標明乳含量比例，可是奶粉卻均未明確標示乳含量，讓消費者選購時無所適從。

王育敏將要求修法，規定食品內容物應標明主要原料的百分比。(歸鴻亭攝影)

　經濟部商業司專委陳秘順回應，供貨商將事先對通路商預告價格調整，為配合銷售檔期的操作，事先預告期為3至6個月不等，根據目前掌握的訊息，供貨商與銷售商尚未達成共識仍在協商，近期將不會調漲價格。

　行政院公平交易委員會專委卓秋容則說，廠商聯合漲價才會違反《公平交易法》，同時必須有證據指出業者有合意認定的情形才可懲處，目前已派人查證相關資訊。

　王育敏表示，將在本週《食品衛生管理法》修正草案審查會中，提出修正動議，要求食品內容物應標明主要原料的百分比。