台灣之光再添一筆 香蕉口服疫苗有效預防豬疾病

新網記者吳岱穎台北特稿
2013/7/17 下午 03:26:54 / 科技新知

　由臺灣大學教授黃鵬林及鄭謙仁所領導的研發團隊，成功研發出預防豬隻藍耳病的香蕉口服疫苗，讓豬藉由吃過經由改良的香蕉，來預防並治療藍耳病的相關症狀。這項發現不但刊登在國際傑出期刊並選為封面，更是世界第一創舉。

臺灣大學教授黃鵬林所領導的研發團隊，成功研發出預防豬隻藍耳病的香蕉口服疫苗。(歸鴻亭攝影)

　行政院國家科學委員會今日發表由台大教授黃鵬林及鄭謙仁所領導的研發團隊的研究成果。黃鵬林表示，研究團隊運用植物基因工程技術，培育出可誘發免疫功能的基改香蕉口服疫苗，當豬隻吃了改良過的香蕉之後，感染藍耳病毒的豬隻漸漸痊癒，而沒有感染病毒的豬則產生對抗藍耳病的生理機制。因為不用打針，可讓豬隻免除打針時的疼痛和恐懼感，也可避免因注射造成的血液汙染，兼具可大量生產、價格便宜、方便餵食等優點，

　在眾多水果當中，香蕉被選為口服疫苗的原因，黃鵬林解釋，病毒是由蛋白質組成，在眾多水果中，香蕉的蛋白質成分是最高的，因此要培養對抗病毒的疫苗，首選即是香蕉。此外，香蕉在多數的熱帶及亞熱帶地區均可種植，而且可以生鮮食用，對抗藍耳病的基因不會因烹煮加熱的過程而遭到破壞。

研發團隊成員鄭謙仁表示，若研發成功，其他可生吃的植物、水果，也可成為「口服疫苗」。(歸鴻亭攝影)

　黃鵬林表示，藍耳病的學名為「豬生殖與呼吸綜合症病毒」(PRRS)，一旦感染將造成母豬流產，剛出生的小豬虛弱，疫病擴大至全豬場，是一種致死率極高的豬隻傳染病。自一九九○年代發現後造成全球養豬業嚴重損失，即使施打疫苗，仍難有效控制疾病發生。

　這項研發技術日後將會應用到人類的臨床實驗中，黃鵬林說，希望團隊研發出的基改香蕉口服疫苗，未來也有可能預防人類肝炎、流行性感冒、及禽流感等重大流行性疾病。

　鄭謙仁指出，目前已經在我國、大陸、美國申請專利，相關研究將可應用於解決其他動物、甚至是人類的病毒性疾病上，若研發成功，其他可生吃的植物、水果，也可成為「口服疫苗」。