每日兩顆奇異果 有助提升身體快樂指數

新網記者吳岱穎台北特稿
2013/7/29 下午 12:28:24 / 醫療保健

　董氏基金會針對國人進行「身體快樂訊息」大調查，發現調查結果只在勉強及格的邊緣，顯示國人的身體不太快樂，其中更發現20到39歲的青壯年的身體最不快樂，進一步究其原因，此年齡層約有7成的民眾一天攝取不到兩份水果，有3成的人每天吃不到一份水果。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉建議民眾吃蔬果時能多樣化，每天至少半碗糙米飯，三份蔬菜、兩份水果，外加一湯匙堅果。(歸鴻亭攝影)

　「營養」是決定身體快不快樂的關鍵，不健康的生活型態，未攝取足量的蔬果，讓台灣青壯年身體最「袂爽快」。董事基金會表示，吃對食物，能讓身體更快樂，連續攝取足量蔬果能讓身體的快樂指數有效提升。

　台東醫院院長暨三軍總醫院內科兼任主治醫師祝年豐說，針對20到39歲的青壯年進行「14天奇異果體驗」，剖希水果營養價值對提升身體快樂指數的關鍵。14天後發現，受試者的身體快樂指數有明顯的提高，以女性肌膚改善的狀況和男性便秘的問題改善最為明顯。

　針對這樣的結果，祝年豐表示，奇異果含有豐富且多元的營養素，營養密度是蘋果的6到8倍之多，吃一顆等於吃進多種營養素。祝年豐解釋，近年來營養學界積極提昌「營養密度的概念」指的是每100公克的水果中，17種常見營養素的含量，是一種判斷營養價值的綜合性指標，數值越高代表營養價值越高。

董氏基金會針對國人進行「身體快樂訊息」大調查，發現國人的身體不太快樂。(歸鴻亭攝影)

　董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，從這次調查發現，只要蔬果吃得足夠，身體快樂指數越高，建議民眾吃蔬果時能多樣化，以在地食材為主，像是奇異果、柑橘、木瓜等都是很好選擇。董氏基金會也建議民眾，每天至少半碗糙米飯，三份蔬菜、兩份水果，外加一湯匙堅果，將可讓身體更健康。

　「身體快樂訊息」是董氏基金會針對1千多位民眾進行的網路抽樣調查，調查項目為身體的美肌力、順暢力、免疫力、舒活力、愉悅力總共5力的表現。董事基金會提醒民眾工作忙碌之餘，也別忘了攝取足量蔬果，可挑選營養密度較高的水果如奇異果，維持身體所需營養。