三芝茭白筍節即將於三芝淺水灣盛大登場

新網記者林富貴新北特稿
2013/10/17 下午 05:03:45 / 美饌饕餮

　新北市三芝區的茭白筍已進入盛產季節，由於今年的產量平穩，品質相對提升，熟門熟路的老饕早已搶先品嚐三芝茭白筍的鮮甜美味。

大廚師以筊白筍料理美食。(林富貴攝影)

　新北市政府為讓大家也能吃到如此鮮甜的茭白筍，不讓饕客「專美於前」，將於本月26、27日在三芝淺水灣停車場舉辦茭白筍節活動。

　在享受三芝茭白筍美味的同時，民眾若覺得走訪淺水灣特色咖啡街還不過癮的話，還可搭乘主辦單位貼心準備的免費接駁車暢遊三芝著名景點，如二號倉庫、三芝名人館、福德水車生態公園等，而且只要在活動會場參加趣味闖關遊戲，就有機會免費體驗下田採茭白筍，把「三支」茭白筍帶回家。

美女展示筊白筍大閘蟹特色料理。(林富貴攝影)

　主辦單位表示，為凸顯今年新北市茭白筍節的活動特色，今日並由三芝橫山國小揭開記者會序幕，同時由新北市副市長李四川與橫山國小朋友一起示範茭白筍殼紙DIY製作並拓印製作祈願卡片，接著展出美人蟹餐，由在地農民於筍田成功放養毛蟹、大閘蟹，與「美人腿」結合，一同推廣，為今年新北市茭白筍節增添風采。

　而民眾到淺水灣參與活動將會感受到結合異國風情的浪漫氛圍，主辦單位更在活動中舉辦未婚聯誼，希望有情人終成眷屬，單身男女即日可報名參加，名額有限報名要快。