十月柚香飄 彰化花壇汁多甜美西施柚上市

新網記者凃韋君台北特稿
2013/10/22 下午 04:57:27 / 美饌饕餮

　正所謂「白露來臨品文旦，霜降時節嚐西施」，終於來到西施柚的季節。今日彰化花壇鄉鄉長李成濟在立法院舉行花壇西施柚宣傳活動，期望藉此改善台灣柚農產銷通路。

立法院長王金平站台誇讚西施柚。(凃韋君攝影)

　李成濟表示，花壇鄉是彰化縣西施柚最大的產地，八卦山脈的土質、水份、氣候都相當適合種植，所生產的西施柚甜度高達16度，西施柚具有豐富的維生素C，有幫助消化、中和血液、潤肺、清腸等效能，尤其它的粗纖維可幫助消化，增加腸胃的蠕動、舒緩長期便秘的困擾。

　他說，文旦與西施柚最大的不同除了外觀，西施柚偏扁，文旦頂端偏尖外，最好分辨的方式就是產期的不同；文旦於8至9月盛產，以白露前後10天采收品質最佳；西施柚則10至11月間盛產，霜降以後采收最香甜，且柚子的外皮可以驅蚊，是最天然的蚊香。

　今年因節氣關係，開花時正值下雨，產量受到影響減少許多。李成濟指出，為了推動農村再生與轉型，希望花壇鄉打響農產品牌，提升農鄉產值、提高農民收益。

彰化花壇鄉鄉西施柚正進入盛產時期。(凃韋君攝影)

　除了西施柚外，花壇糕餅業者蔡文良研發出口味獨特的柚子酥，也為花壇西施柚產業開創出另一條通路，成為花壇鄉民讚不絕口的伴手禮。台聯立委黃文玲表示，政府的支持是改善農民的第一步，故特別邀請立法院院長王金平與台聯主席黃昆輝等人共襄盛舉，期望能藉由此活動帶動地方特色，了解西施柚的滋味。

　彰化縣花壇鄉將於10月26日於花壇夜市舉辦「102年西施柚產業文化暨觀光導覽活動」，到時還有花壇鄉農特產品展售試吃、DIY體驗、社區舞蹈表演及趣味競賽，歡迎民眾到場參加。