東南科大"茶鄉故事屋"帶領學子們認識深坑在地傳統

新網記者林富貴新北特稿
2013/11/7 下午 07:15:14 / 生活百科

　東南科技大學為帶領學子們認識深坑在地傳統，領略茶藝文化，特地打造了以體驗式教學為主的情境教室「茶鄉故事屋」。

專業老師在「茶鄉故事屋」示範茶道。(林富貴攝影)

　該校校長李清吟表示，創意、創新、創業是該校推動的三創教學，茶香故事屋提供了一個跨域整合教學場域，相信絕佳的師資陣容、絕佳的課程規劃、絕佳的學習環境，一定可以實踐三創教學的目標。

　李清吟更希望藉此帶動深坑社區茶產業的再次興起。他說，深坑老街最為人所津津樂道的是略帶焦味的深坑豆腐以及綠竹筍，鮮為人知的是深坑實為臺灣和文山最早之植茶地區，因此在深坑歷史中乘載著許多與茶產業相關的文化故事。

該校老師們享受喝茶的滋味。(林富貴攝影)

　這項活動邀請深坑農會共襄盛舉，農會總幹事許種春推派農會肆健指導員張玉鈴及何月裡出席揭幕茶會，共同締造學術與地方產業結合的佳話。

　東南科技大學自獲得教育部公民素養陶塑計畫獎助，即致力於陶塑東南學子公民素養精神，且積極與在地文化結合，於課程安排上著重公共性、多樣性以及自主性學習。透過茶鄉故事屋情境教室的建置，以體驗式創新教學模式，不僅帶領學子們認識深坑在地茶鄉文化，更進一步從行銷、茶具設計、茶藝美學空間設計、手機軟體開發等實作面發展茶文化文創產業。