三峽鎮農會今舉辦優良茶比賽

新網記者林富貴台北三峽特稿
2010/4/19 下午 06:34:00 / 生活百科

　台北縣三峽鎮農會於今日在該會六樓禮堂舉辦99年台灣綠茶（春季三峽碧螺春）優良茶比賽活動，今年農會邀請行政院農業委員會農業改良研究員兼推廣課長、已有近30年品茶經驗的楊盛勳擔任主審。

蘇俊龍理事長(左)陪同楊盛勳主審挑選優良茶。(林富貴攝影)

　比賽結果由王維誠奪得特等獎，頭等獎則由黃正忠、張淑亭、張芷涵、李昌峻、翁采婕、彭美月、戴鴻澄、建安茶行、黃耀寬、黃文雄、黃沈阿蜜、王考廷、練鳳琴、王考廷。貳等范國清、翁李月嬌、王考廷、李昌峻、李昌峻、建安茶行、張鳳珠、天芳茶行、翁銘志、翁清旺、三峽碧螺春總匯、李昌峻、建安茶行、陳玉蘭、陳世杰、戴文祥、黃美雲、黃美華、劉賢儒、李昌峻、李昌峻、黃正亨、周平國等人獲得。

　三峽鎮農會理事長蘇俊龍表示，三峽鎮境內山明水秀，氣候溫和，茶區終年雲霧繚繞，極適合茶樹生長，目前所植茶園面積約二百公頃。此外，經三峽農會評審的茶葉保證無農藥殘留，而優良茶的品審標準包括外觀、水色及香氣滋味等三大項；今年雖因氣候因素，所產茶葉比去年少，但仍有近300家參賽。

　蘇俊龍指出，三峽鎮碧螺春綠茶聞名遐邇，農會為建立無毒茶葉之精神，特以三峽青心甘仔（小葉種茶樹）茶種於綠茶採收後5至10月期間，以完全不噴灑農藥之管理方式，等待茶樹浮塵子的小綠葉蟬吮吸茶嫩葉；茶嫩芽經蟲蟲叮咬後，會產生一連串的複雜變化，再經過製茶老師傅精心製作及烘培後，產生出淡淡的自然果香及蜜香而得名。

評審團慎選優良茶。(林富貴攝影)

　三峽是臺灣「龍井茶」唯一產地，茶區可分為：西南區：包括今之弘道里及五寮、大埔、金敏、插角、有木等區域。東北區：包括今之礁溪、白雞、溪南、溪北、成福、安坑、竹崙等區域，西南區之茶產量多，但品質較遜於東北區，而東北區之茶產量較少，但在品質上不遜於文山茶葉，產有龍井茶、包種茶、香片等，每年二月春茶至十月秋茶收成期，常於成福街上可見到趕集的茶菁交易活動。