番石榴新品種"高雄2號珍翠"初登場

新網記者歸鴻亭台北報導
2014/5/30 下午 04:29:47 / 美饌饕餮

　農業委員會高雄區農業改良場介紹新育成的番石榴新品種「高雄2號珍翠」，是該場歷經10年努力所選育出的優良品種，其果肉厚、糖酸比佳、且口感細緻、清脆，尤其在夏季，較目前主流品種「珍珠拔」表現明顯優越，經過多方評估後，決定命名推出。

農委會高雄區農業改良場育成的番石榴新品種「高雄2號珍翠」。(農委會高雄區農業改良場提供)

　高雄區農業改良場表示，土芭樂是大家共同的兒時回憶，早期的品種雖然香甜，但軟熟後不耐儲運，後來口感硬脆、風味優的番石榴品種陸續推出後，台灣的番石榴產業迅速蓬勃發展，相信優質的「高雄2號珍翠」能為番石榴產業再生動能。

　「高雄2號珍翠」是選育自印尼種紅肉番石榴的天然授粉種子之後代，屬圓果型的綠皮白肉品種，果重約為530公克，為中大果型，夏季果肉厚度約較珍珠拔增加20%，糖度約高1-2°Brix，果肉細緻、果皮表面較為凹凸，「起珠仔」特徵明顯，賣相佳，冬季品質則與珍珠拔不相上下，植株容易管理且產量高，栽培上要注意定植初期的線蟲防治，開花著果期遇雨季應以高磷鉀肥配合水溶性硼防止落花落果，並在套袋前加強病害防治，即可有效降低果實發育後期之病害發生。