兒福聯盟家庭幸福感調查 近半家長1周開伙不到3天

新網記者歸鴻亭台北報導
2014/8/5 下午 05:03:19 / 青少兒童

　兒童福利聯盟文教基金會公布「2014在家吃飯最幸福」調查，針對4至12歲的孩童家長，了解現代家庭晚餐親子互動情形，發現95.4%家長認為能與孩子互動的晚餐時間是1天之中最重要的小確幸，然而近半家長1周開伙不到3天，僅有17%的家長會天天下廚，無法共進晚餐也影響到孩子對於幸福的感受。

兒童福利聯盟文教基金會公布「2014在家吃飯最幸福」調查，95.4%家長認為能與孩子互動的晚餐時間是1天之中最重要的小確幸。(兒童福利聯盟文教基金會提供)

　現今雙薪家庭已成為現代社會的常態，往往家長因為忙碌錯失一1天當中與孩子親密互動的寶貴時間。兒福聯盟執行長研發處組長邱靖惠表示，今年4月由兒福聯盟發表的這項家庭幸福感調查中，發現孩子與家人同桌吃飯的頻率會影響孩子對於幸福的感受。1週內與爸媽同桌吃飯未滿4天的孩子，相較於經常與爸媽吃飯的孩子，竟然有高達近兩倍的比例很少與家人聊天分享心事，可見晚餐有父母的陪伴，確實對孩童心靈發展與家庭關係具有正向的影響力。

　藝人郁方今天出席兒福聯盟「在家吃最幸福」活動時說，她每天都先陪小孩吃一次晚餐，再陪公婆吃一次晚餐。跟小孩吃飯的時間就是跟他們聊天的時間，飯菜是其次，重點是有時間跟小孩交流。

　父母在家開伙共享晚餐，除了有助於強化孩童與父母的親密關係外，更可透過父母親手為孩子烹調美味佳餚，減少外食對孩童均衡營養的影響，增進健康。兒福聯盟呼籲，家長除了應重視陪伴與溝通的重要性外，也應注重飲食的營養均衡。