尾牙宴餐廳滿意度 6家承辦餐廳未達滿意要求

新網記者歸鴻亭台北報導
2011/3/4 下午 05:30:00 / 消費資訊

　農曆過年前的尾牙宴，是企業犒賞辛苦工作一年員工的重頭戲，也是飯店、餐飲業者大展身手的時機。

　不過，去年廣達尾牙出包引起尾牙餐廳服務是否夠水準風波，消費者文教基金會特別邀各企業為餐廳的尾牙打分數，結果20家中有6家被評為不滿意。

　消基會表示，這次問卷填答企業包含食品製造業、電信業、餐飲業、房屋仲介、科技業、醫院、休閒育樂業等各種行業，共回收28份問卷，包含20家飯店、餐飲業者及5家外燴業者滿意度調查結果，評價項目包含菜色、服務態度、用餐環境及硬體設備，尾牙宴價位每桌介於新台幣5,000元到21,000元不等，包括福容，福華，七海酒樓，日式欣葉，國際會議中心信義會館以及Novotel Taoyuan等6家綜合滿意度為普通，未達滿意，呼籲業者改善品質。

　消基會呼籲，業者承辦尾牙宴應先評估本身場地、食材、人力等資源是否能提供等價的服務品質，不可為了多承辦幾場尾牙宴，導致各種資源不足而壓縮到提供給消費者的服務品質。

　消基會提醒，消費者找承辦餐廳時，可從各種管道了解該餐廳的各項服務品質，若有其他需求也應事先告知餐廳，或是詢問餐廳是否能提供相關需求。