食安檢測新工具 藥毒所應用農藥即時檢測系統

新網記者歸鴻亭台北報導
2017/8/29 下午 10:46:49 / 生態環保

　現場即時快速判斷作物中的農藥殘留，是農業安全生產鏈中的關鍵，現行公告的農藥殘留化學檢驗方法檢驗期程長，需要3至5天，且設備成本高達數百萬至上千萬， 因此無法普及的應用在農產與食品安全之上游生產端或供應鏈。

農業委員會農業藥物毒物試驗所與光電科技業者技術授權簽約儀式。(農業藥物毒物試驗所提供)

　為能補強此安全鏈的技術缺口，農業委員會農業藥物毒物試驗所與光電科技業者，成功結合藥毒所的專利快速萃取技術套組(FaPEX®)、質譜分析確效技術及業者表面增強拉曼散射(Surface-Enhanced Raman Scattering, SERS)光譜之專利晶片，研發「表面增強拉曼光譜之農藥即時檢測」應用技術，簡便淨化流程、降低干擾並提升儀器感度達到殘留量(ppm)檢測等級的要求。

　農業藥物毒物試驗所所長費雯綺表示，「表面增強拉曼光譜之農藥即時檢測系統」已於今年4月26日取得我國專利智慧財產局審定獲准之「發明專利」，經專利智財公司評估10年內潛在的市場價值近11億新臺幣，藥毒所與業者簽約辦理「拉曼光譜農藥快速檢驗技術」的8年專屬授權，技術授權金計為新臺幣360萬元。

　費雯綺說明，這項技術使用之儀器及相關套組攜帶輕便，農藥殘留檢驗不限藥劑種類，萃取淨化時程及分析數據判定僅需5至10分鐘，藥劑檢測結果可定性並以容許量為合格判定依據，單件檢驗之耗材成本每件低於500元，儀器成本為公告方法分析儀器之12至15%，並規劃以租賃儀器的方式提供短期使用者之需求，大幅降低送驗化學分析之件數和成本。本技術適合各種現場端的農藥殘留即時把關檢測，除可供生產業者應用於田間農藥使用管理外，也可以作為農產品供應業者、生鮮超市及食材團膳供貨業者的自主把關。

藥毒所應用農藥即時檢測系統流程。(農業藥物毒物試驗所製表)

　藥毒所指出，目前針對市售常見的瓜菜類（小黃瓜）、青江菜（小葉菜類）、豆菜類（四季豆）、檸檬、稻穀等作物，已開發出適用的比對資料庫。未來將針對不同類作物陸續開發應用資料庫，完備蔬果作物的農藥光譜資料庫，並導入演算法，預計3至4年完成農藥拉曼光譜比對系統的雲端平台，以即時讀取檢驗結果，並能於雲端同步更新資料庫內容。