超商便當多"鹽"無益 4成6微波便當鈉含量超高

新網記者歸鴻亭台北報導
2011/3/18 下午 11:12:00 / 消費資訊

　臺灣便利商店林立，消費者文教基金會抽檢全家、OK、7-11和萊爾富四大超商微波飯類食品35件，發現鈉含量在每日鈉攝取量基準值一半以上者高達10件，還有1件超過一天的鈉攝取基準值。

　消基會指出，為因應消費者的正餐需求，現今的便利商店業者多有供應各類微波便當，內含臺灣人傳統主食米飯，並搭配其他配菜，廣受消費者青睞，但35件食品當中，發現超過6成的總鈉含量高於平均一餐800毫克；其中，鈉含量超過1,000毫克的微波飯類食品有16件，而這16件裡更有10件超過1,200毫克。

　該會指出，鈉攝取過多，對身體負面影響很大，會讓高血壓、心血管疾病等同時出現，成人每日鈉攝取量基準值2400毫克，質疑上述產品已達每日鈉攝取量基準值一半以上，甚至超過一天的鈉攝取基準值。

　消基會呼籲，鈉鹽過多心血管、腎臟易病變，業者應以消費者健康為優先考量，儘量研發其他美味健康的食品替代，同時提醒民眾最終要改變自己的口味習慣。

　該會並建議主管機關在高鈉食品包裝上標示警語，或是以紅黃綠的警示顏色，顯示鈉含量的高低，並且立法訂定鈉含量上限，引導業者降低30%鈉含量，減輕慢性病對國人的威脅。