千年紅麴宴將於24日在樹林高中登場

新網記者林富貴新北報導
2011/9/15 下午 03:36:17 / 美饌饕餮

　新北市樹林區公所將於24日在樹林高中舉辦「千年紅麴宴」樹林紅麴文化節活動，樹林區公所並於今日在新北市政府1樓晶宴會館，安排扮相古典秀麗、身著旗袍的宮女表演經典上菜秀，為千年紅麴宴揭開序幕。

千年紅麴宴推出11道精緻料理，邀請民眾前往品嚐。(林富貴攝影)

　新北市民政局長陳嘉興、樹林區長吳建興也特地到場為紅麴文化節系列活動宣傳。

　樹林曾是臺灣紅露酒故鄉，但隨著酒廠的遷移而逐漸被遺忘，自數年前，在樹林地方人士的努力推廣下，讓樹林珍貴的紅麴再次紅不讓，繼續在樹林傳承下去。

　千年紅麴宴將推出11道紅麴料理，提供1000位民眾免費品嚐，採現場報名方式，如有120公分以下孩童，需自備餐具並與家長共享餐點。

　此外，樹林高中活動中心舞臺上也將於當天安排精采的節目表演；另在樹林高中廣場前舉辦紅麴產業商圈，邀請樹林在地店家展售特色紅麴商品，有興趣的民眾可於當天前往參觀，體驗樹林紅麴的健康飲食文化。