新北衛生局元宵節前抽驗湯圓 20件全數過關
新網記者林富貴新北報導
2012/2/4 下午 04:12:35 / 產業經濟
新北市衛生局於元宵節前針對防腐劑抽驗傳統攤販、超級市場、雜貨行等所販售的湯圓20件,檢驗結果全數合格。
衛生局表示,吃湯圓是元宵節最具代表性的應景習俗之ㄧ,此次抽驗的項目是己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸等防腐劑,20件全數合格。衛生局呼籲民眾在享受湯圓美味時,千萬不要過量食用,以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。
一般市售含饀料湯圓,無論甜或鹹的口味,為求美味通常會使用豬油,導致熱量及油脂含量偏高。一顆芝麻或花生湯圓熱量約70卡,吃4顆就等於一碗飯;紅白小湯圓1顆約7卡,40顆也相當是一碗飯,衛生局建議民眾適量食用。