董氏抽驗高價健康食品:不一定健康

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/2/20 下午 11:11:10 / 健檢抗老

　高價健康食品真能維持健康嗎？董氏基金會檢測市售74件高鈣乳、優酪乳、健康油等常見並獲審核通過的健康食品，發現這些健康食品為了達到保健功效，已獲得衛生署認證標章，添加許多食品添加物，標榜多營養素卻不一定營養，且多含有過量糖分，增加人體負擔。

　董氏基金會營養師尤宣文表示，今年初抽查坊間74件常見的健康食品，發現17件有疑慮，例如福樂鈣多多健康牛乳包裝易誤導消費者認為是鮮乳，事實上是調味乳，除鈣之外，其他的營養素僅有一般鮮乳的一半。另外，一小瓶發酵乳需飲用兩瓶才能達到保健功效，但等於吃進三顆方糖。

　文化大學食品暨保健營養系教授林薇則指出，廠商宣稱含有植物固醇或必須脂肪酸，其實植物固醇的最佳來源是全穀、蔬果類，而非長期食用含有植物固醇的烹調用油。另外，訴求減少蛀牙的口香糖，經董氏基金會調查發現，這類口香糖含有一大堆人工添加物，而且預防蛀牙的效果還不如好好刷牙。

　衛生署食品藥物管理局長康照洲回應，健康食品應以整體食品、而非單一成分評估，這些意見將提到下一次健康食品審查委員會討論。