新北綠竹筍聯合行銷活動即將登場

新網記者林富貴新北報導
2012/6/28 下午 04:05:53 / 產業經濟

　由新北市政府主辦的「新北市綠竹筍聯合行銷活動」，將於7月7日至8日，在八里區左岸永續環境教育中心前廣場盛大登場，除了優質綠竹筍及農特產品展售外，還有精采活潑的表演節目、有趣的互動遊戲及鮮筍品嚐試吃，讓民眾一同感受健康、美味、高品質的綠竹筍。

與會貴賓一起為綠竹筍行銷活動宣傳。(林富貴攝影)

　新北市政府今年為推廣新北市綠竹筍，特邀請健康飲食推廣專家潘懷宗博士、美麗辣媽柯以柔與為綠竹筍加持。新北市長朱立倫於今日的宣傳記者會現場告訴大家挑選鮮嫩甘甜的綠竹筍四字秘訣「白、彎、矮、胖」，也就是綠竹筍的外觀底部要白、筍尖要彎、長度短矮、整體外型要胖。

　潘懷宗說，新北市因其氣候、土壤，讓在地的綠竹筍更為鮮甜細緻，而其含大量纖維，可幫助消化，容易讓人有飽足感；低卡多吃也不易發胖，其高纖、低卡的這兩項好處，相當符合現代人飲食選擇。