"青春cook夢"學員秀手藝 青輔會相挺創業圓夢

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/7/10 下午 01:39:17 / 美饌饕餮

　看過比臉還大的泡芙嗎？看過賓士車造型的蛋糕嗎？快點照過來！

青輔會主委陳以真(右)與阿基師(左)與學員「石頭」現場進行裝飾蛋糕PK秀。(青年輔導委員會提供)

　為協助經濟弱勢家庭青年創業、經濟自立，行政院青年輔導委員會辦理為展示「經濟弱勢家庭青年簡易創業訓練暨商品行銷計畫」餐飲訓練課程學員學習成果，今日中午在人潮眾多的台北站前地下街4號廣場舉辦「創業新秀發表會」。

　青輔會主委陳以真勉勵學員在未來創業時，不管是在創業資金、顧問諮詢等需求，都可以多加利用青輔會及各部會提供的創業資源，課程結束代表邁向創業及就業的開始。

　現場活動高潮是進行學員產品人氣王及美味王票選活動，成果展示產品內容豐富，為爭取團隊榮譽，各組學員個個卯足全力，以「不打烊美食」及「甜蜜伴手禮」2大主題呈現產品，包括包子、蘿蔔糕等好吃且富台灣風味產品及蛋塔、提拉米蘇等受年輕女性喜愛的夢幻甜點，學員也用心構思「超越極餡」、「贏得先機」等創意名稱，展現未來創業決心，競爭十分激烈，共選出人氣王、美味王各2組，也由陳以真主委及阿基師共同頒發獎狀，以肯定學員的努力。

「青春cook夢」學員秀手藝，青輔會相挺創業圓夢。(青年輔導委員會提供)

　成果展也安排陳以真主委、阿基師與學員「石頭」現場進行裝飾蛋糕PK秀，石敏福雖非烘培背景出身，但為了讓兒子可以吃到自己親自製作美味又健康的蛋糕，與太太一起投入製作造型蛋糕的行列，並開設網路商店販售。

　陳以真特別頒發學員「創業服務卡」，掛保證將持續提供參訓學員後續創業資源服務，包括優惠利率創業貸款、專業顧問免費諮詢及持續關懷陪伴輔導等全方位的創業資源。