北醫附醫使用保鮮盒自帶便當作環保

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/7/24 下午 04:36:12 / 生活百科

　臺北醫學大學附設醫院日前進行一項「2012上班族飲食與消費習慣大調查」，發現全國93%的外食族認為一次性容器對環境有害，但只有36%的外食族會自備餐盒，顯示環保行動力低。

臺北醫學大學附設醫院將使用保鮮盒自帶便當推動院內環保。(北醫附醫提供)

　這項調查也發現，外食族吃不完時，竟有86%的人會將剩菜剩飯連同便當盒一起丟掉，而高達6成外食上班族飲食不均，且外食族伙食費用較高，總計一年比自帶便當族少存一個月薪水。

　調查結果顯示，外食族每月伙食費用5,517元，比自帶便當族4,461元多出24%；至於每月總花費，自帶便當族11,507元比外食族13,371元節省近兩千元，一年下來就可為上班新鮮人多存一個月薪水。

　北醫附醫營養室蘇秀悅主任指出，上班族普遍在環保的認知與行動有落差，因為不知道有哪些方便、加熱安全且可重複使用的保鮮容器，因此自備餐盒的意願較低。為了讓上班族能夠「健康吃，愛地球」，北醫附醫提倡不論自備餐點或外食，皆應選擇可重複使用的環保餐盒，並注意均衡適量飲食。

　為了推動環保減碳，由樂扣樂扣捐贈1千個PP可微波保鮮盒給連續二屆獲得「全臺綠色品牌大調查」醫療服務類第一名的北醫附醫，院長陳振文表示，希望推動院內環保，一同宣誓節能減碳的具體行動。