消基會抽檢美耐皿食器 統統溶出致癌三聚氰胺

新網記者林艾琦台北報導
2009/6/1 上午 09:41:00 / 生態環保

　消基會抽檢市面上販售的美耐皿，採用日本衛生檢驗法檢驗，結果通通都溶出三聚氰胺！

　去年爆發三聚氰胺毒奶粉事件，政府單位雖對一連串食物進行三聚氰胺檢測行動，但範圍卻僅限於「食品」，並未擴大至「食品容器」，美耐皿含有三聚氰胺，過量食入不但有腎結石的危險，甚至可能致癌。

　該會指出，美耐皿餐具有美觀、摔不破等優點，是許多餐廳、小吃店與幼兒常用的餐具，成分是以三聚氰胺與甲醛反應成「三聚氰胺－甲醛樹脂」，或是以尿素與甲醛製成的「尿素－甲醛樹脂」，將此樹脂乾燥後磨成粉，再加入硬化劑與色料後倒入餐具模型中，以高溫、高壓處理成型後，即為市售的美耐皿餐具。

　消基會日前蒐集大台北地區的量販店、生活用品雜貨店與十元商店等地採樣，購得美耐皿碗14件、盤子6件，共計20件，採用《日本衛生試驗法》進行實驗，將美耐皿碗盤盛裝濃度4%的醋酸，以95℃條件維持30分鐘，以得知是否會有三聚氰胺溶出的情形，檢測結果發現，20件美耐皿碗盤，皆有三聚氰胺溶出的情形，溶出量介於0.04～20mg／L（毫克／升）不等。

　三聚氰胺為工業原料，若人類大量食入會導致中毒，出現疲倦、易怒、噁心、食慾不振、血尿、尿液減少等症狀產生，因此呼籲政府相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，另外業者也應在美耐皿上標示相關使用警語，以提醒消費者勿將美耐皿餐具用於微波加熱、避免盛裝過熱或酸性食品，確保食的安全。

　消基會提醒，消費者在選購餐具時，建議使用不鏽鋼或瓷製餐具，來取代美耐皿餐具；非使用美耐皿餐具時，也應避免盛裝過熱或酸性的食品，更不能以微波加熱，避免美耐皿餐具溶出三聚氰胺於食品中。另在清洗時，應用海綿擦洗而不要以菜瓜布刷洗，以免留下刮痕而造成細菌孳生。

　該會並建議業者，應以不易磨滅方式，直接將「不可用以微波加熱」等資訊，以中文標示於美耐皿碗盤底部，以避免美耐皿餐具因高溫導致變形或溶出有害物質，危害消費者健康。