逾4成學童水果攝取不足 小心便便危機

新網記者林艾琦台北報導
2009/7/16 下午 03:22:00 / 美饌饕餮

　不愛吃水果，兒童飲食不當又缺乏運動，小心有「便便危機」！

　臺北醫學大學附設醫院小兒科主任陳中明表示，急診病童中有百分之八因為腹痛就醫，其中有三成八的腹痛原因是便祕。

　臺北醫學大學保健營養學系助理教授楊淑惠，調查發現一成的學生沒有天天攝取蔬菜，兩成的學生沒有攝取水果。

　這項針對國內665位、三到五年級的國小學童執行「蔬果攝取習慣以及腸道健康狀況」問卷，顯示超過四成學童，每天沒有攝取至少兩份的水果量，甚至約有四分之一學童，根本沒有每天吃水果習慣，高達七成比例的孩子，都是等到家長將水果削皮去籽之後才願意吃，結果超過三成的學童有便秘現象，一週排便次數少於三次，出現排便時間超過五分鐘、解不乾淨與腹痛等問題。

　楊淑惠表示，水果中富含有豐富的營養，是蔬菜不可取代的，蔬果應該要均衡攝取，不可偏食，尤其水果中的水溶性纖維，可以吸附水份增加糞便量，幫助排便，一天至少吃足兩份水果，才不會便便危機上身。