"台北餐館評鑑"出爐 五星等餐館從缺

新網記者歸鴻亭台北報導
2008/11/14 上午 07:57:00 / 美饌饕餮

　飲食雜誌舉辦「2008台北餐館評鑑」，比賽結果五星從缺。

　這項模擬米其林指南所進行的本土年度美食評鑑，今年邁入第二年，由美食作家焦桐與七位匿名專業評審，經過一年明察暗訪，反覆試吃兩百多家臺北餐廳，按照服務、整體環境、菜餚、價格、飲料、衛生等項目考核做出評鑑結果。

　比起去年，評鑑總家數從37家增為224家，去年名列為四星的只有兩家餐廳—亞都麗緻天香樓與鼎泰豐，鼎泰豐今年掉到三星。

　四星由食養山房、亞都麗緻天香樓、欣葉101食藝軒、點水樓、喜來登請客樓、尚林餐廳、銀翼餐廳共七家同列，三星有31家，二星68家，一星118家，最優等的五星等餐館從缺。