鮮享在地食在安心 2015臺灣農產品特展花博展出
新網記者歸鴻亭台北特稿
2015/10/19 下午 06:17:13 / 產業經濟
由農葉委員會主辦的「鮮享在地,食在安心」台灣農產品特展,即將在本月23日在圓山花博園區爭艷館舉辦,有6大展區總計超過100個攤位參加。
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「鮮享在地,食在安心」台灣農產品特展,即將在圓山花博園區爭艷館舉辦。(歸鴻亭攝影) |
農委會主委陳保基表示,台灣農業早已不再只是「耕作」這項工作,而是加入創新與科技以生產安心的食品,將各地優質的農特產品整合起來進行銷售,建議民眾到台灣農產品特展看看台灣農業的改變。
陳保基表示,台灣農產品未來要迎戰談判加入TPP(跨太平洋夥伴協定),政府的因應之道一方面透過青農的新作為讓產業升級,一面調整作物生產配比,推廣在地消費,這次特展「鮮享在地 食在安心」的優良農產品,就是迎戰國際競爭的最佳利器。
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農委會主委陳保基表示,這次特展「鮮享在地 食在安心」的優良農產品,就是迎戰TPP國際競爭的最佳利器。(歸鴻亭攝影) |
現在從事農業和過去的耕作模式大大不同,青農們導入科技、創新與友善耕作,不僅提升產能,也更加健康。像7年級生陳品叡為了提升耕種效率,採輪作方式栽培小黃瓜與苦瓜,他掌握作物生產季節,估算準確播種日、採收日,讓看天工作的農夫,也過著上班族的規律作息,他期待全台灣及全球的人都能吃到他的農產品。
苗栗的曹多柔來自金融圈,並非農家出身,她代表「安全生產」。她說,相同理念的企業與朋友都強烈認為食安問題必須改善,因此共同集資投入有機耕作,希望改善環境、吃得安心,並已有1/10農產已經外銷北京與上海高端客。
74年次的蘇建鈞,是一個農家第二代子弟,也是一位中山大學材料與光電工程系畢業的高材生。走出校園的他非但沒有選擇投身科技業,反而是善用自身在校所學,提升農業生產效率。
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台灣農業早已不再只是「耕作」工作,而是加入創新與科技以生產安心的食品。(歸鴻亭攝影) |
這項「鮮享在地,食在安心」農產品特展,共計6大場區,包含「主題區」、「各類農產展區」、「米食製品PK創意大賽暨成果展示區」、「安全農產品展售區」、「大會活動舞台區」及「生活體驗DIY區」;其中主題館特別分為8區展現各種農產特色,包含「花彩大地」、「優鮮蔬果」、「饗樂米饌」、「台灣優飲」、「食在優糧」、「有機農業永續樂活」、「加工農讚」、「米食製品菁英PK創意大賽成果展示」。
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