福隆觀音文化節即日起熱鬧展開

新網記者林富貴台北特稿
2011/5/10 下午 08:52:22 / 民俗古蹟

　東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處及靈鷲山佛教基金會今日在台北福容大飯店，共同主辦「福隆觀音文化節」記者會。

與會貴賓共同為傳簡訊給觀音活動進行啟動儀式。(林富貴攝影)

　這項文化節自即日起至6月30日展開，除舉行「傳簡訊給觀音」簡訊徵文比賽，還邀請國廚阿基師親自示範蔬食料理DIY，以及福隆當地舉行的11項活動，邀民眾體會觀音菩薩的慈悲精神，主辦單位希望透過千百年來形成的觀音文化，來撫慰現代人焦躁不安的心靈。

阿基師示範觀音養生宴料理。(林富貴攝影)

　因應第一屆福隆觀音文化節，阿基師更特別與福隆貝悅酒店合作，設計出觀音養生蔬食餐，鼓勵大家多吃蔬食，既養生又健康。「觀音養生蔬食餐」的菜色內容包含慈航普度、甘露法雨、海印三昧、清涼法味、慈悲萬行等數道素食菜色。阿基師於記者會現場示範觀音養生宴料理，讓民眾在家也能DIY可口的蔬食料理。

　主辦單位表示，觀世音菩薩即是「觀世間苦難之音」的菩薩，同時也是「聞聲救苦」的菩薩，這次舉辦簡訊徵文活動，是想藉著觀音慈悲祥和的形象與精神，撫慰人們的心靈，讓廣大民眾得以抒發內心的壓力，緩解不安的情緒，副總統蕭萬長、中國國民黨榮譽主席連戰、行政院長吳敦義、富邦金控董事長蔡明忠、民主進步黨主席蔡英文、台北101董事長林鴻明等政商人士都積極參加「傳簡訊給觀音」的徵文活動，共同為台灣與全體民眾祈福。