大學小學攜手合作救小校 苗栗梨花蓮居屏東藜

新網記者歸鴻亭台北特稿
2017/3/15 下午 04:03:53 / 終生學習

　位於鯉魚潭水庫上游、卓蘭鎮山上的苗栗雙連，盛產大梨、葡萄、楊桃和柑桔，但年輕人一直外流，學校面臨裁併命運。

教育部推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」，媒合大學與偏鄉國中小學合作，「賣大梨救小校」捐21萬挽救瀕臨裁併的中小學。(歸鴻亭攝影)

　教育部前年開始推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」，媒合大學與偏鄉國中小學，協助社區發展微型企業或在地經濟創業，希望讓學校成為偏鄉文化或社區創新創業的重要基地，活絡在地經濟，進而吸引青年到偏鄉創業，同時挽救瀕臨裁併的中小學，創造三贏局面。

台南大學副教授李芸蘋說明「賣大梨救小校」的成功案例。(歸鴻亭攝影)

　中原大學副教授李芸蘋與台南大學助理教授李明彥結合企管系與行政管理系學生專長，與苗栗縣卓蘭鎮雙連國小，合力打造雙連社區高接梨的專屬品牌「雙連梨」，並正式成立公司，以學校作為銷售基地，喊出「賣大梨救小校」口號，大學和小學攜手共創苗栗雙連梨品牌，第1年獲利達70多萬元，回饋3分之1約21萬元給雙連國小。

南亞技術學院助理教授陳啟益介紹和花蓮縣秀林鄉文蘭國小合作「打造新蘭園」計畫。(歸鴻亭攝影)

　另外，南亞技術學院則與花蓮縣秀林鄉文蘭國小推動「打造新蘭圖」計畫，規劃出「米亞丸1號旅人聚落」，主要是利用國小校園閒置校舍，提供旅客平價的短期住宿，再搭配原住民生活體驗的特色課程。

義守大學助理教授張姮燕講解「芋見莎卡蘭的藜」，運用在地食材紅藜及芋頭創業。(歸鴻亭攝影)

　義守大學則與屏東縣三地門鄉口社國小合作「芋見莎卡蘭的藜」，透過契作合約方式，以在地食材紅藜及芋頭，研發出紅藜麵包、紅藜蛋糕捲、窯芋核桃糕等產品，未來將計劃在部落的咖啡廳販售，目前則希望募集資金並成立公司，利用這個社區創新創業計畫，來創造部落的就業機會。