"第一屆台北美食大賞" 花博爭艷館登場

新網記者吳思萍台北特稿
2011/9/7 下午 09:34:12 / 美饌饕餮

　「第一屆臺北米食大賞－百味米食嘉年華暨米食料理競賽」9月10日至18日，將在臺北市花博公園爭艷館登場。

「第一屆臺北米食大賞－百味米食嘉年華暨米食料理競賽」即將登場。(歸鴻亭攝影)

　現場將有鬍鬚張魯肉飯、順成蛋糕、天香回味養生煮、DOZO創作和食等連鎖店家以及各縣市的優秀店家、農會、中西料理主廚，齊聚一堂，展現招牌米食料理。

　台北市長郝龍斌說，蓬萊米就是1924年在陽明山竹子湖試種，這次舉辦台北米食大賞，期望能透過米所製作的副產品，讓民眾多吃米，也讓民眾認識台北的米食文化、稻米的歷史與成長故事。體驗米食在人們日常生活、節慶生活各階段扮演的不同角色，使民眾感受稻米從產地到餐桌密不可分的關係，激發民眾消費「米食」的慾望。

台北市長郝龍斌推薦米食好處多多。(歸鴻亭攝影)

　此外，展場還規劃了「縣市好米主題館」，將稻米以全臺15縣市分類，各地農會或特色店家，都端出道地米食與精緻伴手禮共同行銷台灣的米食文化。現場將有油飯、肉粽、米糕、米粉、燉飯、炒飯、米蛋糕、米冰淇淋、粥食、粿類等多元豐富的米食料理，以及全臺各地好米。

　期間除有各縣市共襄盛舉推出的當地特色好米主題館，還有兼具深度、廣度的稻穗時光長廊靜態展區，除讓參觀民眾回顧臺灣稻米在經濟成長脈動中所扮演的角色與重要貢獻，更要讓民眾清楚稻米在生活中的實踐。