大葉大學培植北冬蟲夏草有成 產值估計達6億

新網記者歸鴻亭台北特稿
2012/5/14 下午 02:42:48 / 科技新知

　別名蛹蟲草的北冬蟲夏草，和冬蟲夏草同屬珍貴藥用真菌，是其最常見的替代品，其主要生物活性物質蟲草素(cordycepin)已被應用在癌症治療藥物。

大葉大學生物科技學院院長徐泰浩與他的研發團隊培植出來的北冬蟲夏草。(歸鴻亭攝影)

　北冬蟲夏草是冬蟲夏草族群品種之一，因功用和冬蟲夏草相當，且蛹蟲草每公斤價格約2萬元，比冬蟲夏草一公斤要70萬元低廉許多，成為國際藥草研究重點。

　大葉大學表示，該校研發的「北蟲草子實體栽培技術」，已找出最適合北冬蟲夏草生長的LED光譜組合，提高北冬蟲夏草子實體與蟲草素一倍產量。

大葉大學研發的「北蟲草子實體栽培技術」已找出最適合北冬蟲夏草生長的LED光譜組合。(歸鴻亭攝影)

　大葉大學生物科技學院院長徐泰浩表示，家用白熾燈泡是全光譜，培養菌絲需要55天；LED燈泡可依據蟲草生長階段，施予不同色光和波長，只需要35天菌絲就能成熟。

　徐泰浩說，LED燈泡只需要白熾燈八分之一的耗電量，就能培育北冬蟲夏草，在油電雙漲之際大幅降低生產成本。這項研發成果已經技術轉移給大榮生物科技，全球市場銷售值預估將超過6億元。

　他指出，北冬蟲夏草是藥用真菌，用在保健食品上具有免疫調節、抗衰老、降血脂、降血糖等功效，其中最珍貴的蟲草素，含量是冬蟲夏草10到100倍，科學家評估可應用在治療膀胱癌及白血病藥物上。

徐泰浩接受電子媒體聯訪談「北蟲草子實體栽培技術」。(歸鴻亭攝影)

　徐泰浩表示，冬蟲夏草產於中國大陸西藏、青海、雲南等3,000至5,000公尺高海拔的山區，採集不易，目前冬蟲夏草的全球市場規模超過新台幣600億元，因為大量挖採造成產量銳減，導致售價不斷上揚，相較同樣具有保健功效的北冬蟲夏草人工栽培較容易，售價也較低，可望逐漸取代冬蟲夏草藥材市場。

　目前大葉大學已將這個先期技術移轉給大榮生物科技技，大榮正規劃在馬來西亞投資擴廠。