台北葡萄酒展 1500種葡萄佳釀任君品嚐

新網記者歸鴻亭台北特稿
2012/7/20 下午 09:46:11 / 美饌饕餮

　全台規模最大的專業《台北葡萄酒展》(Wine & Gourmet Taipei)，今日於台北世貿三館舉辦開幕專業買主日，開闢葡萄酒商與專業買主及餐飲業者一個新的交易平台，明、後兩日開放一般消費者購票入場。

《台北葡萄酒展》今日舉辦開幕專業買主日，明、後兩日開放一般消費者購票入場。(歸鴻亭攝影)

　今年這項展會匯集新舊世界及稀有產區葡萄酒款擴大展演，網羅全世界15國家近1,500種葡萄佳釀，另聚集台灣本土葡萄酒莊、頂級酒器設備、異國美食、酒莊旅遊、精品遊艇等項目。

　展會並舉辦招牌大師講座，邀請全世界僅300名的英國葡萄酒大師協會唯一台灣候選人張愷芝，教民眾在炎炎夏日中辦一場賓主歡的葡萄酒趴，被喻為台灣紅酒教父的劉鉅堂，說明影響葡萄酒風味變化與價格的主要因素，台灣酒研學院教務總監陳怡樺與日本酒侍酒研究會華語唎酒師歐子豪，則將進行一場趣味橫生的精彩對話。

今日《台北葡萄酒展》網羅全世界15國家近1,500種葡萄佳釀。(歸鴻亭攝影)

　主辦單位開國有限公司表示，亞洲是今日葡萄酒消費最大市場之一，而台灣是亞洲前五大葡萄酒進口國，近年來在葡萄酒在台灣進口量日益增多。

　今年酒展除了來自全世界知名酒莊最受歡迎葡萄酒如紅酒、白酒、冰酒、香檳波特酒、雪莉酒等新舊世界與稀有產區葡萄酒款，還有尚青的彰化葡萄酒，以在地、安全、優質、健康、新鮮、獨特等六大特點，提供近百款的本土葡萄酒讓民眾嚐鮮體驗。

　另外，各國酒款也紛紛前進台灣試試消費水溫，例如法國、美國加州新興葡萄酒區、澳洲、西班牙和智利等國家，今年來台探路的葡萄酒款還有長達500年製酒歷史的祕魯佳釀，首度來臺的義大利達文西酒莊的頂級系列達文西，還有塵封於橡木桶中的凡爾賽宮頂級珍釀，都將再今年的葡萄酒展中紛紛展現各自獨特的魅力。

各國酒商前進台灣開闢葡萄酒國內市場。(歸鴻亭攝影)

　主辦單位建議參觀時準備一個C&S的標準杯，因為酒展所提供的是ISO杯，杯子太小廠商倒酒太少、一般的杯玻璃杯易碎，C&S杯是使用強化玻璃較耐用，然後準備一些喜歡吃的麵包或是搭酒的零食、肉干，好好享受葡萄酒的魅力。

　更多最新活動詳情可上《台北葡萄酒展》官網瀏覽。