新北貢寮九孔鮑魚祭活動開跑 推出風味餐給民眾認購

新網記者林富貴新北特稿
2014/1/9 下午 04:54:56 / 美饌饕餮

　103年新北貢寮九孔鮑魚祭系列活動開跑，即日起推出以貢寮鮑為主題的專屬創意料理，美味的貢寮鮑風味餐，開放民眾網路認購。

新北市農業局長廖榮清(中)與現場貴賓邀民眾參加「貢寮九孔鮑魚祭」系列活動。(林富貴攝影)

　新北貢寮區氣候溫和且水質優良，為全國最聞名之九孔及鮑魚養殖區，惟近十多年來，東北角九孔產量產值面臨萎靡困境，所幸在新北市農業局、貢寮區公所、貢寮區漁會及九孔養殖業者努力下，在地化養殖經營產量逐年增加，產量自去年的16公噸，至今年上看180公噸，激增十倍餘，「貢寮鮑」已成為冬季該區聞名的漁特產品，本次特別舉辦「103年新北貢寮九孔鮑魚祭系列活動」，有興趣民眾可至現場共襄盛舉。

　主辦單位新北市農業局今日推出以貢寮鮑為主題的專屬創意料理，美味的貢寮鮑風味餐共有12道菜，原價7,000元，嚐鮮價5,588元，開放民眾認購，時間從1月9日(四)中午12:00到1月12日(日)下午17:00止，每人限認乙桌，共20桌，屆時可於19日主場活動當天至現場品嚐。

美味的貢寮鮑風味餐自即日起開放網路認購。(林富貴攝影)

　而大台北都會區的民眾可於1月11日(六)、1月12日(日)，到新北市捷運府中站之非常熱區廣場「貢寮區漁特產品都會區展售會」現場參與活動，現場有名廚創意料理秀外，當地漁特產攤位真空包裝展售特賣優惠與生鮮九孔限量搶鮮購，另備有美味烤滷九孔可試吃品嚐，還有滿額抽抽樂張張有禮，加上熱鬧的舞台互動遊戲拿贈品，廣邀民眾齊同樂，不僅能搶購新鮮的九孔鮑魚一飽口福外，也可感受到即將到來農曆年節的歡愉氣氛。

　還有19日在新北市貢寮區澳底漁港舉辦「貢寮九孔鮑魚祭」主場活動，現場除了有料理達人蔡季芳推薦貢寮鮑創意料理外，並有風味餐饗宴上菜，另備有展售活動，包括福袋排隊搶購、漁特產展售攤位、好康優惠、園遊會、舞台趣味互動遊戲與民同樂，還有滿額抽獎等好康。

　1月19日(日)在新北市貢寮區澳底漁港舉辦「貢寮九孔鮑魚祭」的主場活動，活動詳情可上「貢寮鮑」官網查詢。