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"快樂食物"將問世 動物試驗證明乳酸益生菌能解憂


新網記者歸鴻亭台北報導
2014/4/25 下午 05:47:02 / 健檢抗老

 一般人所知的益生菌功用,多是有益腸道健康、舒緩過敏等,近年來國立陽明大學研究團隊發現,益生菌對憂鬱症狀也有舒緩效果。

 陽明大學益生菌研究中心主任、台灣乳酸菌協會榮譽理事蔡英傑帶領研究團隊,歷經2年時間,從2,000株益生菌中成功研發可以改善憂鬱行為的精神益生菌「PS128菌株」,目前正申請專利,預計1年後就會有飲料、餅乾、膠囊等「快樂食物」問世。

 蔡英傑花了3年的時間篩選菌株,以老鼠憂鬱症行為動物模式驗證,將初生小鼠與母鼠分離,製造出憂鬱鼠,安排強迫游泳、高架十字迷宮、曠野試驗等3項試驗,檢查多巴胺、血清素、血清皮質醇等神經傳導物質的濃度,與正常鼠做對照。

 他指出,研究以出生2至14天的小鼠,與母鼠每天分開3小時,培養成實驗對象「憂鬱鼠」,接著餵食「PS128菌株」2星期後,發現,內的多巴胺(dopamin)濃度提升到3倍以上、血清素(serotonin)提高達20%,而血清皮質醇(cortisol)也可降低,讓壓力荷爾蒙回到正常程度。

 至於正常老鼠在餵食同樣的菌株2周後,腦部多巴胺及血清素濃度則可提升1倍以上。蔡英傑強調,對照實驗證實不論是否有憂鬱情緒,攝取「PS128菌株」都可有效促使多巴胺分泌,同時提高血清素濃度,達到改善憂鬱行為、舒緩焦慮,以及焦躁不安的情緒。
頻道:養生健康 分類:健檢抗老
採訪:歸鴻亭 日期:2014/4/25 下午 05:47:02
關鍵字:乳酸,益生菌,陽明大學,憂鬱症

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